نتيجة لتجهيز رحيق النبات ، يتم الحصول على عسل النحل. إنه في نفس الوقت طعام شهي ، إكسير للصحة وطول العمر ، إضافة ممتازة للأطباق. العسل مفيد بشكل لا يصدق لصحة الإنسان ، لأنه لا يحتوي على السكروز - تتم معالجته في الجلوكوز والفركتوز. يمكن استخدام العسل بأي شكل من الأشكال. يمكن أن يكون المنتج متعدد الاستخدامات حلوى ، أو بدائل السكر ، أو توابل ، أو مضافات غذائية.
فوائد العسل
يمتص الجسم العسل 100٪ ، فهو يحتوي على أكثر من 60 مادة مغذية وفيتامينات ومعادن وأحماض. يوجد الكثير من السعرات الحرارية في العسل ، لذلك لا ينصح بتناوله بكميات كبيرة لمن يلتزم بالوجبات الغذائية ، ولكن استبدال بضع ملاعق كبيرة من السكر بالعسل مفيد للغاية ولن يؤثر على الشكل بأي شكل من الأشكال.
للعسل تأثيرات ممتازة مضادة للفيروسات ومضادات الميكروبات والجراثيم ، ولهذا السبب يطلق عليه غالبًا إكسير الشفاء.
بمساعدة العسل ، يمكنك استعادة قوتك بسرعة بعد استنفاد النشاط البدني. الاستهلاك المنتظم للعسل يقي الجسم من فقر الدم وأمراض المعدة والسكري واضطرابات الجهاز العصبي.
ينصح بهذه الحساسية في المواقف العصيبة أو في حالة مشاكل النوم ، حيث أن العسل له تأثير مهدئ.
العسل: موانع
لا ينصح بالعسل لمن يعانون من الحساسية. هناك حالات يكون فيها نوع واحد فقط من العسل يسبب الحساسية ، ويمكن تضمين باقي الأصناف في النظام الغذائي دون خوف.
بشكل عام ، يمكن تناول العسل يوميًا بكميات تصل إلى 200 جرام ، نظرًا لأن الجرعات الكبيرة يمكن أن تؤثر سلبًا على البنكرياس.
لا ينبغي تسخين العسل ، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن هذا يجعله مادة مسرطنة. بالإضافة إلى ذلك ، يفقد العسل الساخن المواد المضادة للميكروبات.
