في كثير من الأحيان ، أثناء تحضير الأطباق المختلفة ، يصبح من الضروري عمل 9 ٪ من الخل من 70 ٪ ، أي تخفيفها إلى القوام المطلوب. هناك عدة طرق مناسبة لإعداد جوهر قوة معينة.
تعليمات
الخطوة 1
احسب عدد أجزاء الماء التي تحتاجها لتخفيف الجوهر لصنع 9٪ خل من 70٪. للقيام بذلك ، قسّم النسبة المئوية الأصلية لجوهر الخل على النسبة المرغوبة وقم بتقريب الرقم الناتج ، والذي سيمثل الكمية المطلوبة من الماء.
الخطوة 2
قسّم 70 على 9 لتحصل على رقم مقرب 8. وهذا يعني تخفيف جزء واحد من الخل بنسبة 70 بالمائة مع ثمانية أجزاء من الماء (جزء واحد = 1 ملعقة كبيرة) لعمل محلول بنسبة 9 بالمائة. بنفس الطريقة ، يمكنك الحصول على 3٪ أو 6٪ أو 8٪ من الخل ، وغالبًا ما تستخدم أيضًا في الطهي.
الخطوه 3
يمكنك أن تصنع بسرعة 9٪ من الخل من 70٪ من الخل باستخدام الزجاج ذي الأوجه العادي الموجود في كل مطبخ تقريبًا. تحتوي هذه الحاوية على 17 جزءًا من الماء. يكفي إضافة ملعقتين كبيرتين من الخل بنسبة 70 في المائة لصنع كوب بنسبة 9 في المائة.
الخطوة 4
خفف الخل بالماء البارد المعبأ أو المغلي. أولاً ، صب الكمية المطلوبة من الماء في طبق نظيف ، ثم أضف حمض الأسيتيك وفقًا للحسابات التي تم إجراؤها واخلط جيدًا. قم بتخزين المحلول في زجاجة بسدادة أو غطاء محكم.
الخطوة الخامسة
لطالما استخدم الخل ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا للأغراض الطبية ، على سبيل المثال ، قبل استخدامه في كثير من الأحيان لتطهير الجروح ، والآن أصبح غالبًا أساس الكمادات أو عامل المسح. للقيام بذلك ، يتم تخفيف جوهر الخل إلى 3 أو 6 بالمائة. يكفي تبليل المنشفة في المحلول والبدء في الفرك أو وضع قطعة قماش على الجبهة. هذا العلاج يخفف الحمى والصداع جيدا.
