صنع البيتزا بسرعة في المقلاة هو أمر خاطف. هذا الطبق سوف يروق لكل من البالغين والأطفال.
سيستغرق تحضير البيتزا السريعة وقتًا طويلاً ، ولا حاجة إلى تكاليف خاصة. لتحضير طبق ، سوف تحتاج إلى:
- دقيق - 8 ملاعق كبيرة ؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة ؛
- كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة ؛
- بيضة - 2 قطعة ؛
- سجق - 200 جم ؛
- جبنة - 200 جم ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- طماطم - 2 قطعة ؛
- الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة.
العجين سهل التحضير: تحتاج إلى خفق البيض جيدًا بقليل من الملح. ثم نضيف القشدة الحامضة والمايونيز ونخفق حتى يذوب تماما. يُضاف الدقيق إلى المزيج في أجزاء ويُخفق جيدًا. يجب ألا تحتوي العجينة على كتل.
يتم تحضير الحشوة على النحو التالي:
- يتم تقطيع النقانق إلى شرائح رفيعة (يمكن استبدالها بالنقانق أو النقانق) ؛
- يقطع البصل إلى أنصاف حلقات أو مكعبات صغيرة ؛
- يجب تقطيع الطماطم إلى شرائح رفيعة (في حالة عدم وجود طماطم ، يمكنك دهن العجين بالكاتشب) ؛
- ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
يجب أن تكون صينية الخبز ذات قطر متوسط وبعمق كافٍ. بعد التسخين ، دهن الجزء السفلي بكمية صغيرة من الزيت النباتي وافرد العجينة ، مع التسوية بعناية بملعقة.
يتم وضع الحشوة في طبقات: البصل والنقانق والطماطم والجبن. نملح الطماطم قليلاً.
على نار خفيفة ، يجب خبز هذه البيتزا لمدة 10 دقائق على الأقل. يقدم مع الأعشاب.
