في البداية ، كان الكوكتيل عبارة عن مزيج من المشروبات الروحية ، المكون الرئيسي منها كان الكونياك أو الروم ، والتي تتنافس معها الفودكا الآن بنجاح. في إعداد الكوكتيلات ، يلعب المزيج الكمي الناجح للأجزاء المكونة الفردية دورًا مهمًا. على الرغم من أن النسبة غالبًا ما تكون تعسفية ، مما يسمح لك بالإبداع وإنشاء وصفات كوكتيل جديدة.
كيفية صنع كوكتيل من الفودكا والخضروات أو عصير الفاكهة
لصنع كوكتيل من الفودكا وعصير الطماطم ، سوف تحتاج إلى:
- كوبان من الفودكا ؛
- 2 أكواب من عصير الطماطم.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
- 2 رشة ملح
- فلفل أسود مطحون
- ثلج مجروش.
اخلطي جميع المكونات: الفودكا ، الطماطم وعصير الليمون والملح وقليل من الفلفل الأسود المطحون في شاكر. ثم اسكبيها في أكواب أسطوانية طويلة ، وأضيفي إليها الثلج المجروش وقدميها.
تبين أن كوكتيل التوت مع الفودكا لذيذ جدًا ، وهو ما ستحبه النساء بالتأكيد. سوف يتطلب:
- 500 غرام من توت العليق الطازج ؛
- 1 كوب من السكر البودرة ؛
- ½ كوب من مشروب توت العليق ؛
- 300 مل من الفودكا ؛
- ½ كوب ماء
- جليد.
بادئ ذي بدء ، قم بفرز التوت واعصر العصير منه. ثم يصفى من خلال مرشح الشاش ويضاف مشروب التوت والفودكا والماء والسكر البودرة. يقلب المزيج جيدًا ، ويرج ، ثم يُسكب في أكواب طويلة ، مع وضع عدة قطع من ثلج الطعام في الأسفل.
سيستغرق تحضير كوكتيل Mood مزيدًا من الوقت ، لكن النتيجة ستسعد عشاق المشروبات الغريبة. لتحضير هذا الكوكتيل ، سوف تحتاج إلى:
- 1 لتر من الماء
- كوب واحد من النبيذ الأحمر الجاف ؛
- برتقالة واحدة
- 1 ليمون
- 1 كوب سكر حبيبي
- 60 غرام من البرقوق ؛
- ½ كوب من الفودكا ؛
- ½ ملعقة صغيرة قرفة.
نقطع قشر البرتقال والليمون ، نقطعها بسكين ، ونطحنها بالسكر المحبب ونغطيها بالماء المغلي. اعصر عصير الليمون المقشر واخلطه مع الفودكا والقرفة. ثم يُسكب الماء الساخن مع القشر في الخليط المُجهز. يغطى بغطاء ويترك لمدة 3 ساعات ، ثم يصفى من خلال مرشح من الشاش ، ويصب النبيذ ، ويضاف شرائح البرتقال والخوخ. قم بتبريد الكوكتيل جيدًا وتقديمه.
كيفية صنع كوكتيل الفودكا والقهوة والبيض
لصنع القهوة والحليب المخفوق ، عليك أن تأخذ المكونات التالية:
- 250 مل قهوة قوية
- 250 مل من الحليب
- 30 مل من الفودكا ؛
- 30 جم شراب السكر.
- 1 صفار بيضة.
اصنع قهوة قوية. اخفقي الصفار وشراب السكر جيدًا. يُسكب الحليب في قدر ، ويُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، يُضاف الحليب الساخن والقهوة والفودكا إلى خليط البيض والسكر. يقلب كل شيء ، يبرد قليلاً ، يصب في كؤوس النبيذ ويرش بالقهوة المطحونة.
لتحضير كوكتيل "Abyss" سوف تحتاج إلى:
- 60 مل من الفودكا ؛
- بياض البيضة؛
- 25 مل من عصير الليمون.
- 15 غرام من شراب السكر.
- 4 مكعبات ثلج طعام.
يُمزج الفودكا وعصير الليمون وبياض البيض وشراب السكر وثلج الطعام. تغلب على كل شيء بالخلاط حتى تصبح رغوة ، تصب في أكواب الكوكتيل وتقدم.
