"البيتزا" المصنوعة من اللحوم هي طبق بسيط وسريع التحضير ، وهو مخصص لأغذية الأطفال أكثر من البالغين. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أن البالغين لا يستطيعون تناوله. لاحظ أن مثل هذه البيتزا غير العادية يمكن أن تُعزى بأمان إلى فئة الأطباق الغذائية ، لأنها تعتمد على اللحوم الغذائية فقط.
انه ضروري
- • 0.5 كجم من اللحم المفروم أو الديك الرومي أو الدجاج.
- • 0.2 كجم من الخبز.
- • 50 غ من جبن البارميزان المبشور.
- • 1 رشة من الأوريجانو.
- • 1 رشة ملح.
- • 2 بيض.
- • 10 مل من الحليب.
- • 2 ملعقة جبن موزاريلا.
- • 5 طماطم متوسطة.
- • 70 جم صلصة طماطم.
تعليمات
الخطوة 1
قم بتشغيل الفرن مسبقًا وقم بتسخينه مسبقًا على 180 درجة.
الخطوة 2
نقطع الخبز إلى قطع صغيرة ، ونضعها في وعاء عميق ، ثم اسكبوا الحليب واضغطوا برفق بيديك. بعد 5-10 دقائق أضيفي اللحم المفروم للخبز. اعجن كل شيء جيدًا بيديك واخلطي حتى تصبح ناعمة.
الخطوه 3
ثم يخفق البيض في كتلة متجانسة من اللحم ويضاف الملح والأوريجانو والبارميزان المبشور. تخلط جيدا مرة أخرى بيديك وتترك جانبا لمدة 5-10 دقائق.
الخطوة 4
بعد ذلك ، خذ صينية خبز مستطيلة منخفضة ، وقم بتغطيتها بورق صالح للأكل ، ودهن الورقة نفسها بالكثير من الزيت.
الخطوة الخامسة
ضعي كتلة اللحم على الورق ووزعيها وفرديها بملعقة حتى تحصلي على "كعكة" لحم.
الخطوة 6
دهن "كعكة" اللحم بصلصة الطماطم. إذا لم يكن هناك صلصة ، فيمكن استبدالها بالطماطم الكرزية. للقيام بذلك ، يجب غسل الطماطم وتقطيعها إلى حلقات ووضعها فوق طبقة اللحم.
الخطوة 7
قاعدة تحضير اللحم "بيتزا" ترسل إلى الفرن الساخن لمدة ربع ساعة.
الخطوة 8
في هذه الأثناء ، قطّعي كرة الجبن إلى شرائح وقطع الطماطم إلى حلقات.
الخطوة 9
بعد 15 دقيقة ، أخرجي القاعدة من الفرن. ضعي شرائح الجبن والطماطم بالتساوي عليها.
الخطوة 10
تُخبز محتويات النموذج لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم تبرد قليلاً ، وتُقطّع وتُقدّم ، وتُبرد قليلاً.
