غالبًا ما تكون الأعياد الكبيرة المخصصة لمختلف الأحداث في حياة الناس مصحوبة بالعديد من الوجبات الخفيفة. تحاول المضيفات إرضاء الضيوف ، لذلك يختارون أفضل أنواع اللحوم الباردة ، ولكن قبل الاحتفال مباشرة ، قد تظهر مشكلة تقديمهم الجذاب.
انه ضروري
منتجات اللحوم ، لوح التقطيع ، سكين حاد ، طبق عريض
تعليمات
الخطوة 1
شراء شرائح اللحوم الباردة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى سكين حاد بشفرة عريضة. يمكنك اختيار سكين بحافة مستقيمة أو سكين مسنن لإضفاء نمط على اللحم عند التقطيع. يجب أن تكون القطع رفيعة ومتساوية ، وإلا فلن تتمكن من وضعها بشكل جميل. تأكد من أن كل منهم بنفس الحجم تقريبًا.
الخطوة 2
خذ طبقًا واسعًا بسطح مستوٍ. رتب الشرائح حسب الدرجة ، مع مراعاة بنية معينة. يمكنك تقسيم الطبق إلى أقسام أو خلط اللحوم. يجب أن تتخطى كل قطعة القطعة السابقة قليلاً (تتداخل معها). تذكر أنه يجب ألا تتشكل شرائح اللحم على طبق اللحم - يجب أن تكون القطع مسطحة.
الخطوه 3
أضف الألوان. زين الطبق المقطّع بالخضروات. يمكنك صنع الزهور منها ، أو يمكنك ببساطة قص التركيبة ووضعها. يعد الخيار (الذي يمكنك من خلاله عمل حلزوني) والطماطم والفجل (الزهور) وكذلك الزيتون والزيتون مثالية لهذا الغرض. كلهم يذهبون جيدًا مع اللحوم ، لذلك لن يفسد الطعم.
الخطوة 4
حاول وضع الشرائح عن طريق عمل لفات منها. شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو لحم الخنزير مثالية لهذا الغرض. يمكنك ببساطة لفها وتثبيتها على سيخ الزيتون أو إضافة الحشوة بالداخل. ما عليك سوى الجمع بين المايونيز والجبن والثوم ، ثم توضع فوق قطعة من لحم الخنزير وتُلف برفق.
الخطوة الخامسة
ضع اللحوم على وسادة عشبية. سطوع الطبق سيحفز شهيتك ويجذب الانتباه. ضعي عدة أنواع من الخس (خس ، خس ، رومانو) على طبق ، وقسّميها إلى أوراق. في الأعلى ، ضع الشرائح في صفوف متساوية في دائرة بحيث تتداخل القطع.
