كعكة الكرز بالدجاج هي بديل رائع لجوليان المعتادة. يتشابه طعم الطبقين ، لكن العرض مختلف. صنع مثل هذه الكعكة بسيط للغاية ، إنه مرضي تمامًا.
انه ضروري
- - 200 غرام من الفطر الطازج وجبن السلوجوني ؛
- - 100 مل كريم 35 ٪ دهن ؛
- - 1 صدر دجاج
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة.
- - 6 طماطم كرزية ؛
- - بصلة واحدة
- - فلفل اسود.
تعليمات
الخطوة 1
اصنع سلال من القصدير. للقيام بذلك ، خذ كوبًا ، ضعه على الرقاقة ، وشكل كوبًا من الرقاقة. يُنصح بلف الرقاقة عدة مرات للحصول على قالب مرن. قطر السلال 7 سم ، الارتفاع هو نفسه تقريبا. بالطبع ، لا داعي للقلق وأخذ قوالب مافن جاهزة وقم بتغطيتها بورق احباط.
الخطوة 2
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة رفيعة ، توضع في قاع القوالب على شكل لولب.
الخطوه 3
يقشر البصل ويقطع ويقطع الفطر أيضا. أولاً ، اقلي الفطر في مقلاة بدون إضافة الزيت لإزالة السوائل الزائدة منه ، ثم أضيفي البصل المفروم بالزيت النباتي. يقلى حتى يصبح البصل شفاف. ثم صب 50-100 مل من الكريمة وأضف 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
الخطوة 4
ضعي الفطر والبصل المحضرين فوق الدجاج. افركي جبنة السلوجوني على الوجه. مع العلم أن هذا الجبن مالح للغاية ، فلا داعي لملح الدجاج أو الفطر. فقط فلفل حسب رغبتك. ضعي الطماطم الكرزية فوق الكعكة.
الخطوة الخامسة
تُخبز فطيرة الكرز بالدجاج على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. يمكن تقديمه باردًا ودافئًا.
