هذا الكب كيك هو حلم الأسنان. محضرة من الشوكولاتة العطرية والكرز العصير والكثير من اللوز. سيرغب الجميع في تدليل أنفسهم بقطعة من هذه الحلوى.
انه ضروري
- - 200 غرام من الزبدة والقليل من الشكل ؛
- - 140 غرام كرز منزوع النواة ؛
- - 140 غرام دقيق
- - 200 غرام من السكر البودرة ؛
- - 3 بيضات؛
- - ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- - 75 غرام من اللوز المطحون ؛
- - ملعقة صغيرة من الفانيليا وخلاصة اللوز.
- - ملعقتان من الحليب
- - 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة أو الحليب ؛
- - 2-3 ملاعق كبيرة من رقائق اللوز للتزيين.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية. دهن قالب الكيك بالزبدة وقم بتغطيته بورق الخبز.
الخطوة 2
نقطع الكرز إلى نصفين ونخلطهما بملعقة من الدقيق ونتركهما جانباً.
الخطوه 3
ضعي الزبدة في درجة حرارة الغرفة في وعاء ، واخفقيها مع السكر حتى تصبح كريمية. نحن نقود البيض واحدًا تلو الآخر. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واللوز المطحون إلى الوعاء واخلطيهم. صب الحليب والفانيليا وخلاصة اللوز. أضيفي الشوكولاتة المقطعة مسبقًا إلى قطع صغيرة واخلطيها جيدًا مرة أخرى.
الخطوة 4
ننشر نصف العجينة في قالب ونوزع نصف ثمار الكرز عليها. يُسكب باقي العجين ويُسوّى ويُوزّع باقي حبات التوت. نخبز لمدة 60-70 دقيقة ، تحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان.
الخطوة الخامسة
اتركي الكيك يبرد في الشكل لمدة 10 دقائق ، ثم انقليه إلى الرف السلكي ، وزينيه برقائق اللوز ، وإذا رغبت في ذلك ، شوكولاتة ذائبة.
