هل تفكر في أي شيء آخر لإرضاء أحبائك؟ أو ربما تم التخطيط للاحتفال ، وقد تم بالفعل طهي جميع الأطباق عدة مرات؟ حاول أن تقدم لهم سلطة جيلي. إنه لذيذ للغاية ، بالإضافة إلى أنه يبدو فاتح للشهية وأنيق للغاية.
انه ضروري
- 200 غرام جزر
- 200 غرام بازلاء مجمدة
- 350 غرام بطاطس
- 200 غرام من لحم الخنزير المسلوق
- 100 جرام تفاح
- عصير ليمون
- 6 ملاعق كبيرة مايونيز
- 3 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة
- 5 بيضات مسلوقة
- 200 مل مرق أفضل من الخضار
- 20 جم جيلاتين
- 1 ملعقة كبيرة خردل
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي البطاطس. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. افعل نفس الشيء مع الجزر. خضار مشكلة. أضف البازلاء الخضراء لهم. يقطع لحم الخنزير. يقطع التفاح ويصب عليه عصير الليمون لمنعه من التغميق. امزج كل شيء.
الخطوة 2
الآن ، القاعدة هي الصلصة. للقيام بذلك ، قم بتقليب الكريمة الحامضة مع المايونيز والخردل. أضف الملح والفلفل.
الخطوه 3
ذوبي الجيلاتين في المرق مع التقليب. امزج الخضار والصلصة والجيلاتين المخفف. قم بربط الشكل المناسب بغشاء بلاستيكي بحيث تكون الحواف أكبر من ارتفاع الشكل الذي تختاره.
الخطوة 4
وزع نصف الكتلة في القالب. ضع البيض على طبقة من الخس. قم بتغطية كل شيء في الأعلى بالكتلة المتبقية حتى لا يكون البيض مرئيًا. احك وسلس كل شيء قليلاً. ضعيها في الثلاجة طوال الليل. زيّنيها حسب ذوقك قبل التقديم.
