لطالما اعتبر كيسل مشروبًا مغذيًا وصحيًا للغاية ، ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في العديد من البلدان الأوروبية. يحتل هلام الفاكهة والتوت المرتبة الأولى بين جميع الأنواع من حيث كمية الفيتامينات والأحماض العضوية. يمكن تحضيرها ليس فقط من التوت والفواكه الطازجة ، ولكن أيضًا من المربى أو المربى.
انه ضروري
-
- 150-200 جرام مربى
- 1 لتر من الماء
- 2 ملعقة كبيرة نشا البطاطس
- 2 ملعقة كبيرة الصحراء
- ¼ ملعقة صغيرة حمض الستريك
تعليمات
الخطوة 1
ذوبي المربى في قدر مع ثلاثة أكواب من الماء الساخن (750 مل) وضعيها على النار.
الخطوة 2
عندما يغلي المربى المخفف ، صفيه وامسح الباقي من خلال غربال.
الخطوه 3
يُضاف السكر وحمض الستريك إلى قدر ويُغلى المزيج مرة أخرى.
الخطوة 4
قم بإذابة نشا البطاطس في كوب من الماء البارد (250 مل) واسكبه في الشراب في تيار رقيق مع التحريك باستمرار.
الخطوة الخامسة
أخرج وعاء الجيلي من الموقد بمجرد أن يغلي. تصب في أجزاء وتبرد.
