لقد جرب الجميع الجزر الكوري. يعد الملفوف الكوري والحبار الكوري أيضًا من الوجبات الخفيفة اللذيذة الشائعة جدًا ، ولكن يتم طهي الطماطم على الطريقة الكورية بشكل أقل ، على الرغم من أنها لا تقل عن كونها مقبلات لذيذة.
انه ضروري
- - طماطم ، 2 كجم ؛
- - فلفل حلو - 4 قطع ؛
- - ثوم - رأسان ؛
- - أعشاب طازجة.
- للتزود بالوقود:
- - خل ، زيت نباتي ، سكر ، 100 غرام لكل منهما ؛
- - ملح 2 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
يُطحن الثوم والفلفل في مفرمة اللحم. تخلط مع الصلصة وتقطع الأعشاب الطازجة.
الخطوة 2
ضعيها في وعاء سعة ثلاثة لترات على شكل طبقات: طماطم مفرومة بشكل خشن ، مزيج من الخضار والأعشاب.
الخطوه 3
أغلق البرطمان بغطاء ، ضعه في الثلاجة رأسًا على عقب - وهذا ضروري حتى تكون المقبلات الموجودة في الأعلى جاهزة بالفعل للاستخدام بعد ثماني ساعات (هذا هو مقدار ما تحتاجه لوضع المقبلات في الثلاجة).
