هناك طرق عديدة لتحضير الجزر الكوري ، سوف نلقي نظرة على الجزر الكلاسيكي.
انه ضروري
- - جزر - 1 كجم
- - خل 9٪ - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- - سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- - كزبرة مطحونة - 2 ملعقة صغيرة
- - ملح - 1 ملعقة صغيرة
- - زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة
- - ثوم - 6 قطع.
- - فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة
- - فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة
- - مبشرة للجزر الكوري
تعليمات
الخطوة 1
الخطوة الأولى هي تقشير الجزر.
الخطوة 2
ثلاث جزر على مبشرة خاصة.
الخطوه 3
بعد ذلك ، نقوم بتلميع 6 قطع من الثوم ، إذا كانت الفصوص صغيرة ، أنصحك بزيادتها إلى 8 قطع.
الخطوة 4
ابشر الثوم على مبشرة جزر كورية في الوعاء حيث سنحصل على السلطة.
الخطوة الخامسة
يجب إضافة الخل إلى الجزر ، لكن أهم شيء مع الخل هو عدم المبالغة فيه. خلاف ذلك ، سوف يصبح الجزرة حامضة.
الخطوة 6
ثم يضاف السكر والكزبرة والملح والزيت والفلفل الأسود والأحمر (حسب الرغبة).
الخطوة 7
يجب خلط كل شيء جيدًا ووضعه في الثلاجة لبثه لمدة 2-4 ساعات.
