تحفة فنية في فن الطهي ، والتي ، بالمناسبة ، ليست صعبة التحضير.
انه ضروري
- سنحتاج:
- 1.الكفير - 200 مل.
- 2. بيض - 3 قطع ؛
- 3. سكر - 2 كوب.
- 4. القشدة الحامضة - 200 جرام ؛
- 5. دقيق - 6 ملاعق ؛
- 6. الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- 7. الحليب - 120 مليلتر ؛
- 8. كاكاو - 2 ملاعق كبيرة.
- 9. زبدة - 1 ملعقة ؛
- 10. الفانيلين - ليس للجميع.
تعليمات
الخطوة 1
يُهرس البيض بالسكر والفانيليا ويُسكب في الكفير ويُضاف الدقيق والصودا ويُروى بالخل. مزج. نقسم العجينة إلى قسمين. أضف مسحوق الكاكاو إلى جزء واحد. ضعي العجينة في قوالب واخبزي كعكتين في الفرن.
الخطوة 2
نقطع القشرة البيضاء إلى مكعبات. اغمس كل مكعب في القشدة الحامضة. يتم تحضير الكريمة على النحو التالي: اخفق الكريمة الحامضة والسكر بالخلاط.
الخطوه 3
دهن كعكة الشوكولاتة بالكريمة ، ضعي المكعبات فوقها.
الخطوة 4
تحضير الكريمة. للقيام بذلك ، يُسكب الحليب في قدر ، ويُغلى المزيج ، ويُضاف السكر والكاكاو ويُطهى لمدة أربع دقائق. يُضاف الزبدة ويُطهى لمدة ثلاث دقائق أخرى.
الخطوة الخامسة
املأ الكعكة بالجليد الناتج. بدلاً من التزيين ، يمكنك ببساطة رش الشوكولاتة المبشورة على الكعكة النهائية. بالعافية!
