هذه الوصفة بسيطة للغاية بحيث يمكن للطاهي المبتدئ التعامل معها. لا حاجة لطهي العجين! فقط قم بخلط المكونات واملأ القالب.
انه ضروري
- - 1 ، 5-2 كجم من التفاح ،
- - 100 جرام من الزبدة ،
- - 1 كوب دقيق ،
- - كوب سميد ،
- - كوب سكر ،
- - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز،
- - 1 ملعقة صغيرة قرفة.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي الزبدة في الفريزر. يجب أن تكون صلبة بحيث يسهل صريفها.
الخطوة 2
قم بتشغيل الفرن للتسخين المسبق إلى 180 درجة مئوية. عند وضع الكعكة للخبز ، يجب تسخين الفرن مسبقًا.
الخطوه 3
امزج المكونات الجافة: دقيق منخل وسميد وبيكنج بودر وسكر.
الخطوة 4
ابشري كل التفاح على مبشرة خشنة ورشيها بالقرفة.
اختر التفاح العصير ، وإلا ستجف الكعكة.
التفاح اللذيذ والعصير هو مفتاح كعكة لذيذة! بدلا من القرفة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن خلط التفاح مع الليمون أو قشر البرتقال وعصير الليمون.
الخطوة الخامسة
تحضير طبق للخبز. لا حاجة للتشحيم. نضع بدورنا: طبقة من الخليط الجاف والتفاح المبشور.
الخطوة 6
الطبقة الأولى عبارة عن مزيج جاف من حوالي 4 ملاعق كبيرة.
الطبقة الثانية عبارة عن تفاح مبشور (بسماكة 1-2 سم تقريبًا).
الطبقة التالية عبارة عن خليط جاف مرة أخرى ، يغطي كامل مساحة الكعكة ، إلخ.
يجب أن تكون الطبقة الأخيرة جافة.
يتم الحصول على ما يقرب من ثلاث طبقات جافة وطبقتين من التفاح.
الخطوة 7
في آخر طبقة جافة ، افركي الزبدة المجمدة على سطح الكعكة بالكامل. هذا المزيج هو الذي سيعطي قشرة جافة غير عادية.
الخطوة 8
نخبز لمدة 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
إذا أمكن ، دع الفطيرة تبرد في الفرن. أو قدميها ساخنة. قدميها بشكل لذيذ وفعال مع مغرفة الآيس كريم.
