خرشوف القدس ، أو الكمثرى الترابية ، هو منتج فريد من نوعه. يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن الضرورية جدًا لجسمنا في فصل الربيع. يتم تحضير سلطة الخرشوف القدس بكل بساطة وبشكل حرفي في 5 دقائق.
انه ضروري
- - خرشوف القدس الطازج والجزر والتفاح بنسب متساوية (على سبيل المثال ، 200-300 جرام لكل منهما) ؛
- - عصير نصف ليمونة.
- - 1 ملعقة كبيرة من أي زيت نباتي (مثل زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس ، إلخ).
تعليمات
الخطوة 1
يجب شطف الجزر ودرنات الخرشوف والتفاح بالقدس جيدًا بالماء ومسحها بمنشفة. ثم يجب تقشير الثمار النظيفة.
الخطوة 2
يجب أن تبشر جميع الأطعمة المقشرة على مبشرة خشنة (يمكنك تقطيعها إلى شرائح صغيرة حتى تكون السلطة ألذ وأجمل). يجب رش الخرشوف والتفاح المقدد المقطوع على الفور بعصير الليمون لتجنب التغميق قريبًا.
الخطوه 3
في وعاء أو وعاء سلطة مناسب ، يُمزج التفاح المفروم والخرشوف المقدسي والجزر ويتبل بأي زيت نباتي ويقلب مرة أخرى. يمكنك إضافة الملح ، ولكن إذا كنت تريد أن تكون السلطة أكثر نظامًا غذائيًا وصحيًا ، فمن الأفضل الاستغناء عن التوابل والتوابل والملح.
الخطوة 4
يمكنك إضافة الشبت أو الخس أو الكزبرة أو أي خضار أخرى تحبها إلى سلطة الخرشوف بالقدس. الشرط الوحيد هو أن الخضر يجب أن تكون طازجة وليست مجففة.
