هذه السلطة لذيذة وجميلة. ليس من الصعب على الإطلاق التحضير ولا يتطلب الكثير من المكونات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مكونات هذه السلطة ليست باهظة الثمن وهي دائمًا في متناول اليد.
انه ضروري
- - 200 جرام فيليه دجاج
- - 3 حبات بطاطس
- - 1 خيار طازج
- - 2 بيض دجاج
- - نصف بصلة
- - الشبت
- - مايونيز
- - ملح
- - فلفل
- - بهارات
- - 3 بيضات سمان
تعليمات
الخطوة 1
قشر البطاطس واغسلها. ابشري البطاطس أو قطعيها إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2
صب بعض زيت عباد الشمس في مقلاة مسخنة. ثم تقلى البطاطس حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. من الأفضل أن تقلى البطاطس في أجزاء صغيرة. يجب أن يكون لديها بالتأكيد قشرة مقرمشة.
الخطوه 3
ضع البطاطس المطبوخة على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد. ستبقى البطاطس مقرمشة ولذيذة.
الخطوة 4
نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة. تقلى على كلا الجانبين في مقلاة. احذر من الإفراط في طهي الدجاج. يجب أن يظل كثير العصير حتى يصبح مذاق السلطة رقيقًا.
الخطوة الخامسة
اسلقي بيض الدجاج المسلوق جيدا. ثم تبردهم وقشرهم. نقطع البيض إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 6
نقطع الخيار والبصل إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 7
تُمزج جميع المكونات في وعاء سلطة عميق وتتبل بالمايونيز. اخلط جيدا.
الخطوة 8
اسلقي بيض السمان. يطبخون بسرعة كبيرة: بعد 4 دقائق من غليان الماء.
الخطوة 9
يقطع الشبت ناعماً لتزيين السلطة.
الخطوة 10
اصنع عشًا من الخس. من الضروري تشكيل دائرة مع وجود انخفاض في المركز. صب الشبت في المركز. نرش السلطة بالبطاطا المقلية. ضع بيض السمان في الوسط. سلطة جاهزة!
