لم تصبح سلطة Emerald Scatter مشهورة مثل Olivier أو Herring تحت معطف الفرو ، ولكن أولئك الذين يرغبون في مفاجأة أو تدليل أسرهم بشيء جديد ولذيذ يجب عليهم بالتأكيد طهوه تبين أن سلطة Emerald Scatter أنيقة للغاية وجذابة في المظهر ، ومزيج من المكونات يجعل طعم الطبق ببساطة لا ينسى.
انه ضروري
- لتحضير السلطة ستحتاج:
- - صدر دجاج - 1 قطعة ؛
- - بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- - طماطم - 2 قطعة ؛
- - جبن - 100 جم ؛
- - البيض - 4 قطع ؛
- - كيوي - 2-3 قطع ؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق؛
- - مايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً نقوم بإعداد جميع المكونات: صدر دجاج ، يمكن استبداله بأي أجزاء من الدجاج ، يغلي في ماء مملح ، بارد قليلاً ، خالي من الجلد والعظام. قطع اللب الناتج إلى قطع عشوائية متوسطة الحجم. يمكنك تقطيع اللحم إلى ألياف بيديك. ننشر الدجاج في قاع وعاء السلطة ، يجب أن تكون الطبقة متساوية.
الخطوة 2
نقشر البصل ونشطفه ونقطعه جيدًا قدر الإمكان. نرش لحم الدجاج بالبصل المفروم. نغطي الطبقات بالمايونيز. بالنسبة لأولئك الذين يحبون المزيد من الأطعمة الحارة ، يرش اللحم بالبصل بالملح والفلفل.
افركي الجبن على مبشرة خشنة وشكل الطبقة التالية منها.
الخطوه 3
اغسلي الطماطم وجففيها بمنديل ورقي أو منشفة وقطعيها إلى مكعبات وضعيها فوق الجبن المبشور. من الأفضل تناول الطماطم غير اللينة بشكل خاص ، ثم تصبح الشرائح أكثر سلاسة ، وسيكون تقطيعها أسهل بكثير.
الخطوة 4
يُسلق البيض المسلوق جيدًا ، ويُترك ليبرد قليلاً ، ويُقشر. افركي بيض الدجاج على مبشرة خشنة واسكبي فوق الطماطم. من الأعلى نصنع شبكة من المايونيز.
الخطوة الخامسة
كيوي ، قشر و فرم. يمكنك تقطيع الكيوي إلى مكعبات أو شرائح أو مثلثات. تزيين الجزء العلوي من السلطة بقطع الفاكهة.
نضع السلطة في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة ويمكن تقديمها.
