موسم الفراولة الطازجة على قدم وساق. يحب الكثير من الناس تناول الطعام الناضج والحلو مع التوت الأحمر الحامض. في الوقت نفسه ، يتم التخلص من ذيل الحصان بلا رحمة. وعبثا. لماذا لا تتخلص من ذيول الفراولة وكيف يمكنك استخدامها؟
تعليمات
الخطوة 1
النبات الذي نسميه عادة الفراولة هو في الواقع فراولة الحديقة. يكمن اختلافها الخارجي عن الفراولة ، أولاً وقبل كل شيء ، في موقع الثمار: في الفراولة ، تنتشر على طول الأرض ، بينما توجد الفراولة فوق الأرض.
ذيول الفراولة اللطيفة - هذه هي ما يسمى بـ sepals - مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن ، والتي توجد هنا أكثر من التوت نفسه. بالمناسبة ، ما يسمى عادة بالتوت هو في الواقع وعاء متضخم توجد عليه الثمار - المكسرات. لذا ، في الحقيقة ، الفراولة ليست فراولة أو توت ، لكنها جوز.
هذه المعلومات للإشارة فقط ، سنقول "فراولة" و "ذيول الفراولة" لتجنب الالتباس.
الخطوة 2
لذا ، فإن ذيول الفراولة تحتوي أولاً وقبل كل شيء على فيتامين سي وبكميات ضخمة. هذا الفيتامين المفيد يحمي الجسم من الفيروسات ونزلات البرد ويقوي جهاز المناعة. فيتامين سي مفيد أيضًا للبشرة: فهو يحسن اللون ، ويسوي البشرة ، ويجعلها صحية ومتألقة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ذيول الفراولة على فيتامينات A و PP و E و B ، وإن كانت بكميات أقل بكثير من فيتامين سي.
هناك أيضًا عناصر مهمة مثل اليود والنحاس في تكوين أكواب الفراولة. ذيول الفراولة هي الأبطال في البوتاسيوم ، وهو أمر مهم من أجل الأداء السليم لجهاز القلب والأوعية الدموية. المغنيسيوم ، وهو جزء من تكوين الفيتامينات والمعادن من ذيول الفراولة ، مفيد للجهاز العصبي. يوجد الكثير من الحديد في ذيول الفراولة ، لذا فإن استخدامها مفيد للوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
هناك أيضًا عدد من المعادن التي تجعل ذيول الفراولة صحية للغاية.
الخطوه 3
كيفية استخدام ذيول الفراولة؟ يمكن تحضير مشروبات مختلفة منها. صب 5-6 ذيول مع كوب من الماء المغلي وفي 2-3 دقائق سنحصل على شاي ممتاز. يمكنك أيضًا إضافة ذيول الفراولة إلى الشاي الأسود أو الأخضر العادي عن طريق إضافة ذيول قليلة إلى إبريق الشاي. يمكن الحصول على تسريب لذيذ من ذيول الفراولة على النحو التالي: صب 20 ذيولًا مع 700 مل من الماء البارد ، وضع دائرة من البرتقال أو الليمون المجفف (يمكنك طازجًا) والإصرار على حافة النافذة لمدة 24 ساعة.
