غالبًا ما يمكن رؤية أنواع مختلفة من المعكرونة الآسيوية على أرفف محلات السوبر ماركت والمتاجر الكبيرة. لكن لا يعرف الجميع كيفية طهيه بشكل صحيح ، لذلك غالبًا ما يرفضون منتجًا غير عادي. في الواقع ، يعد صنع أي معكرونة عملية بسيطة للغاية ، والأطباق دائمًا ما تكون لذيذة. وصفة سريعة هي نودلز القمح مع الصلصة الحارة.
انه ضروري
- - 110 غ من نودلز القمح الواسعة ؛
- - ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- - رشة من رقائق الفلفل الأحمر.
- - 1 بيضة؛
- - ملعقة كبيرة من كل من السكر البني وصلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار.
- - عدد قليل من أغصان الكزبرة الطازجة ؛
- - قليل من ريش البصل الأخضر.
تعليمات
الخطوة 1
اغلي الماء من أجل المعكرونة في قدر. في هذا الوقت ، قم بإعداد الصلصة - في كوب ، اخلطي صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار والسكر البني.
الخطوة 2
اسلقي نودلز القمح حسب التعليمات المدونة على العبوة (حوالي 5-7 دقائق).
الخطوه 3
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضف رقائق الفلفل الأحمر.
الخطوة 4
يخفق البيض ويصب في المقلاة ويقلى مع التحريك بسرعة.
الخطوة الخامسة
تُصفّى النودلز الجاهزة وتُنقل إلى المقلاة وتُسكب فوق الصلصة. تقلى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق مع التحريك حتى تغطى النودلز بالكامل بالصلصة وتبخر الرطوبة الزائدة.
الخطوة 6
يُضاف الكزبرة المفرومة والبصل المفروم جيدًا ، ويُقدم الطبق على الفور.
