- مؤلف Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:39.
- آخر تعديل 2025-01-24 11:14.
المارشميلو مع الموز محلي الصنع هو حلوى لذيذة وخفيفة ستثير إعجاب أي محب للحلويات. على عكس روائع الحلويات الأخرى ، لا تحتوي الأطعمة الشهية عمليًا على الدهون ، ولكن يمكن أن تتباهى بمواد مفيدة في تكوينها.
مكونات:
- سكر محبب - 700 جم ؛
- بياض البيض - 1 قطعة ؛
- أجار أجار - 8 جم ؛
- السكر البودرة - 2 ملاعق كبيرة.
- موز ناضج - 2-3 فواكه.
تحضير:
- تقشير الموز. نضع اللب في الخلاط ونجلبه إلى حالة الهريس ، في المجموع نحتاج إلى 250 جرام.
- يُمزج هريس الفاكهة مع السكر بنسبة 1: 1. اعجن جيدا واتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
- املأ الأجار بالماء البارد. يقلب ، ثم يضاف الباقي 450 جم من السكر الحبيبي.
- نرسل قدرًا مع أجار إلى الموقد. ننتظر الغليان ونغلي لمدة 5 دقائق في وضع النار المتوسط. تبرد لاحقًا.
- في البطاطس المهروسة ، ضعي بروتين دجاج واحد. جهز نفسك بخلاط واضرب كتلة الموز بقوة بسرعة عالية. يجب أن يزيد حجم التركيبة بشكل ملحوظ.
- يُسكب شرابًا دافئًا في مجرى رفيع ، ويُحرّك باستمرار على طول الطريق. نستمر في التغلب على قاعدة الخطمي حتى تتكاثف - حتى تصبح الكتلة جيدة التهوية ، نعمل لمدة 10 دقائق على الأقل.
- ننقل المزيج الحلو إلى كيس المعجنات. نضع المنتجات المجعدة على ورقة خبز مبطنة بالرق. في ظل الظروف الداخلية ، سوف يتجمد الخطمي لفترة طويلة إلى حد ما - يوم كامل.
- نحن نجمع أعشاب من الفصيلة الخبازية المجففة. ننشرها على طبق جميل ونرشها بمسحوق حلو من القلب. للحفاظ على الرقة من فقدان الرقة ، قم بتخزينها في وعاء محكم الغلق.