غالبًا ما تكون "كريمة" كريمة مصنوعة من كريمة مخفوقة طازجة. ومع ذلك ، فإن أساس الوصفة الكلاسيكية هو الزيت ، الذي يخلط مع باقي المكونات ، ويتحول إلى علاج رائع.
انه ضروري
-
- زبدة - 250 جرام ؛
- سكر - 5 ملاعق كبيرة ؛
- بيض - 3 قطع
- حليب - 150 جرام ؛
- سكر الفانيليا - 2 ملاعق صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الزبدة قليلاً حتى تذوب ، ثم اخفقي جيدًا.
الخطوة 2
يُخفق البيض مع السكر ويُسكب تدريجياً مع التحريك المستمر ، يذوب الحليب الساخن مع سكر الفانيليا.
الخطوه 3
يوضع على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة 4
يرفع عن النار ويصفى ويبرد.
الخطوة الخامسة
صب هذا الخليط برفق في الزيت.
الخطوة 6
تخلط جيدا. الزبدة جاهزة للاستخدام.
