كيفية صنع زبدة الفول السوداني منزلية الصنع (الزبدة)

جدول المحتويات:

كيفية صنع زبدة الفول السوداني منزلية الصنع (الزبدة)
كيفية صنع زبدة الفول السوداني منزلية الصنع (الزبدة)

فيديو: كيفية صنع زبدة الفول السوداني منزلية الصنع (الزبدة)

فيديو: كيفية صنع زبدة الفول السوداني منزلية الصنع (الزبدة)
فيديو: زبدة الفول السوداني منزلية الصنع بنتيجة مثل الجاهزة 2024, مارس
Anonim

زبدة الفول السوداني (أو زبدة الفول السوداني) عبارة عن خليط من الفول السوداني المحمص والزيوت النباتية ومُحلي مثل العسل.

عُرفت زبدة الفول السوداني في أوروبا في وقت مبكر من القرن التاسع عشر ، وفي تسعينيات القرن التاسع عشر بدأ إنتاج زبدة الفول السوداني في الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث اكتسبت شعبية هائلة ، حتى أنها اكتسبت تاريخًا تقويميًا خاصًا - 24 يناير ، والذي تم الإعلان عنه في الولايات المتحدة كاليوم الوطني لزبدة الفول السوداني.

أصبحت زبدة الفول السوداني الآن معروفة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك روسيا. يمكنك صنع شطائر لذيذة معها عن طريق دهن الخبز المحمص المقرمش بالزبدة وجيلي الفاكهة ، أو بوضع شرائح الموز فوقها. بالإضافة إلى ذلك ، تتناسب زبدة الفول السوداني بشكل جيد مع التفاح والفراولة.

صورة
صورة

لصنع زبدة الفول السوداني في المنزل ، تحتاج إلى فول سوداني جيد النوعية. أولاً ، يجب خبز المكسرات.

كيف لطهي الفول السوداني المخبوز

مكونات:

  • 600-700 جرام فول سوداني ني مقشر
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس عالي الجودة
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح البحر

تحضير:

  1. الفول السوداني يقشر الفول السوداني الخام ، ولكن لا تقشر القشر البني. اشطف المكسرات واتركها تجف جيدًا لمدة ساعة.
  2. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُقلب الفول السوداني بالملح وزيت عباد الشمس ، ويُوضع على ورق الخبز في طبقة واحدة.
  3. ضعي ورق الخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجي المكسرات واتركيها تبرد تمامًا.
صورة
صورة

كيفية صنع زبدة الفول السوداني محلية الصنع

مكونات:

  • 500 جرام فول سوداني مطبوخ
  • 1-1 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس برائحة عطرة
  • 1-1 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل
  • ملح البحر

تحضير:

  1. ضع الفول السوداني المخبوز في وعاء الخلاط واخلطه لمدة دقيقة واحدة على سرعة متوسطة. حرك العصيدة الناتجة بملعقة وانتقل مرة أخرى لمدة دقيقة.
  2. أضف العسل وزيت عباد الشمس والملح للمكسرات حسب الرغبة. قم بتشغيل الخلاط مرة أخرى وقم بتدوير الخليط لمدة 30-40 ثانية. انقل زبدة الجوز النهائية الناتجة إلى وعاء زجاجي جاف بغطاء لولبي.

نصيحة: كلما طال وقت طحن خليط زبدة الفول السوداني في الخلاط ، كلما كان أكثر نعومة. كلما كان وقت الطحن أقصر ، ستكون زبدة الفول السوداني هشّة. للحصول على معكرونة مقرمشة ، أضيفي بعضًا من المكسرات في نهاية الخفق.

موصى به: