مشروب جوز الهند المسكر هو مشروب لذيذ محلي الصنع بنكهة الفاكهة الاستوائية المميزة. بعد تحضير المسكرات ، يمكن تجفيف رقائق جوز الهند واستخدامها لصنع أطباق الحلويات.
تحضير الطعام
لصنع مسكرات جوز الهند ، ستحتاج إلى: 1 جوز هند كامل ، 400 مل من الفودكا ، 1 علبة حليب مكثف.
قبل تحضير المشروب مباشرة ، تحضير جوز الهند. للقيام بذلك ، استخدم عصا السوشي لتخترق إحدى الدوائر الثلاث ، ثم اسكب ماء جوز الهند في كوب. اكسر الفاكهة بمطرقة أو أي شيء ثقيل آخر. استخدم قطاعة خضروات أو سكينًا حادًا لقطع القشرة عن لب جوز الهند حتى يصبح أبيض بالكامل.
تحضير
قسمي جوز الهند المقشر إلى قطع صغيرة وضعيه في وعاء الخلاط أو معالج الطعام. طحن اللب إلى نشارة ، ثم انقله إلى جرة واملأه بالفودكا. أغلق البرطمان بغطاء واترك المشروب ينقع لمدة أسبوع.
بعد أسبوع ، اسكبي الفودكا المنقوعة بجوز الهند في قدر وسخنيها على نار خفيفة. بعد ذلك ، صفي السائل من رقائق جوز الهند. صب الكمية المطلوبة من الحليب المكثف في الصبغة. امزج المكونات جيدًا وصب السائل الناتج في زجاجة تخزين.
المسكرات بجوز الهند جاهزة! لا يمكن تقديم هذا المشروب الكحولي محلي الصنع في أيام العطلات والاحتفالات فحسب ، بل يمكن استخدامه أيضًا لصنع الحلويات والمعجنات.
