الحنطة السوداء من الحبوب الفريدة التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي ، لذلك يوصى بشدة بتناولها أثناء الصيام. ولكن حتى في حالة عدم وجود قيود على الوجبات السريعة ، فإن محصول الحبوب هذا ضروري للغاية في النظام الغذائي للإنسان. تحضير الحنطة السوداء مع الفطر أو اللحم المطهي أو عصيدة الحليب الصحية.
الحنطة السوداء مع الفطر في طباخ بطيء
مكونات:
- 2 أكواب متعددة من الحنطة السوداء ؛
- 4 أكواب متعددة من الماء ؛
- 200 غرام من الفطر ؛
- بصلة واحدة
- ملح؛
- زيت نباتي؛
- 30 جرام زبدة.
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يُغسل الفطر ويُرمى في مصفاة ويُقطع إلى شرائح صغيرة. اضبط جهاز الطهي متعدد الوظائف على وضع "الخبز". اسكبي الزيت النباتي في وعاء وانتظري حتى يسخن ثم قلبي البصل. اتركه لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح شفافًا ، ثم انقل الفطر إليه ، ورشي كل شيء بـ 0.5 ملعقة صغيرة. يغطى بالملح ويترك على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة.
الطباخ متعدد الوظائف هو كوب قياس يأتي مع طباخ متعدد.
قم بقياس 2 أكواب متعددة من الحنطة السوداء ، وفرزها إذا لزم الأمر واشطفها جيدًا بالماء الدافئ. افتح جهاز الطهي متعدد الوظائف بعد الإشارة ، وانقل الحبوب هناك واسكب الماء الساخن مع 0.5 ملعقة صغيرة مذابة فيه. ملح. اخفض الغطاء ، حدد وضع "الحنطة السوداء" على الشاشة وقم بطهي الطبق حتى يصدر صوت تنبيه. ضعي قطعة من الزبدة في الحنطة السوداء مع الفطر.
الحنطة السوداء مع يخنة في طباخ بطيء
مكونات:
- 2 أكواب متعددة من الحنطة السوداء ؛
- 4 أكواب من الماء ؛
- علبة واحدة من لحم الخنزير أو مرق الدجاج ؛
- 1 جزرة
- بصلة واحدة
- 2 فص ثوم
- زيت نباتي.
يقشر البصل والجزر ويقطع إلى شرائح. سخني الزيت النباتي في وعاء طهي متعدد في وضع "الخبز" ، اضبطي المؤقت لمدة 20 دقيقة واقلي الخضار. يُضاف اللحم المقلية والدهون والثوم المهروس والحبوب المعدة إلى الشواء. املأ كل شيء بالماء وأغلق الغطاء وقم بتبديل برنامج الطهي إلى الحنطة السوداء. اخلطي العصيدة المحضرة مع الحساء جيدًا.
وصفة عصيدة الحنطة السوداء بالحليب في طباخ بطيء
مكونات:
- 1 زجاج متعدد الحنطة السوداء ؛
- 2 أكواب متعددة من الحليب ؛
- 1 كوب من الماء ؛
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح؛
- 2 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- 50 جرام زبدة.
إذا قمت بتحميل منتجات العصيدة في جهاز الطهي متعدد الوظائف في المساء بحيث تطبخ في الصباح دون مشاركتك ، فاستخدم الحليب المبستر.
قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد في وضع "Multi Cook" واضبط درجة حرارة الطهي على 160 درجة مئوية. بمجرد تسخين الحاوية ، قم بتسخينها مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق. صبه في وعاء. يُمزج الحليب مع الماء ويُسكب في قدر متعدد الطهي. يُغلى السائل في الغليان ، ويُخفف الملح والسكر ويُضاف الحنطة السوداء. تحضير وجبة في إعداد Milk Porridge وتتبيله بالزبدة.
