الجبن القريش هو المنتج الأكثر فائدة ولذيذًا ، والذي يشتهر أيضًا في الطهي. يحب كل منا الزلابية والفطائر والطواجن وكعك الجبن والسلطات مع الجبن القريش. يجب أن يكون هذا المنتج الصحي موجودًا في النظام الغذائي للشخص كل يوم ، ولكن غالبًا ما يرفض الأطفال تناوله. اليوم سنحاول صنع دونات الجبن اللذيذة التي لن يرفضها أحد.
انه ضروري
- القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة.
- سكر - 100 جم ؛
- دقيق - 150 جم ؛
- البيض - 2 قطعة ؛
- الجبن - 250 جم.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير كعك الخثارة اللذيذ ، قم بطحن اللبن الرائب حتى لا يتبقى أي كتل. يضاف السكر والبيض ويخلط جيدا.
أضف النشا والصودا والقشدة الحامضة وقليل من الملح إلى الكتلة الناتجة. امزج كل شيء بعناية.
الخطوة 2
يُسكب الدقيق في كتلة الخثارة ويُعجن في عجينة ناعمة. بعد ذلك ، قم بلف النقانق من العجين وقطعها إلى قطع بسمك حوالي 1 سم. ستكون هذه الكعك الرائب اللذيذ في المستقبل.
الخطوه 3
تُلف قطع العجين الصغيرة إلى كرات وتُلف في سميد. ثم اقليها في مقلاة ساخنة بكمية كبيرة من الزيت.
الخطوة 4
بعد القلي ، يجب وضع الكعك الرائب اللذيذ على المناديل الورقية أو المناشف لإزالة الزيت الزائد. يمكنك رش السكر أو السكر البودرة على الطبق قبل التقديم.
