طبق لذيذ. مناسب لأي وجبة. سوف تروق للأطفال والكبار على حد سواء. علاوة على ذلك ، يتم تحضيره بسرعة من مكونات مرتجلة موجودة دائمًا لدى كل ربة منزل في المنزل.
انه ضروري
- طحين - 180 جرام
- سكر - 100 جرام
- بيض الدجاج - 3 قطع
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة
- بذور اليانسون (بدونها) - 15 قطعة
- زيت الزيتون
- ملح - 1/4 ملعقة صغيرة
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 200 درجة. نضع ورق الخبز على صفيحة خبز ونشحمها بزيت الزيتون (يمكنك أيضًا استخدام زيت عباد الشمس). هذا يضمن أن ملفات تعريف الارتباط لا تلتصق بالورق ، وأن كل شيء سيكتسب رائحة زيتون لطيفة (تتذكر إيطاليا على الفور).
الخطوة 2
تحضير العجين لملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا. اخفقي البيض البارد في رغوة قوية وسميكة. يمكنك التحقق من ذلك عن طريق قلب الوعاء - لن تبدأ الرغوة القوية في التصريف.
الخطوه 3
هذا هو شكل اليانسون لمن لا يعرف.
الخطوة 4
يُضاف اليانسون والسكر الحبيبي والدقيق المنخول وسكر الفانيليا إلى العجينة. قلبي محتويات الوعاء حتى تصبح ناعمة ، ضعيها على ورقة خبز باستخدام كيس المعجنات ، إذا لم يكن كذلك ، فاستخدمي ملعقة صغيرة. ملفات تعريف الارتباط مثل الفطائر الرقيقة.
الخطوة الخامسة
في الفرن ، تُطهى ملفات تعريف الارتباط لمدة 8 دقائق تقريبًا. طبقنا جاهز!
