اخفق البسكويت الإيطالي

جدول المحتويات:

اخفق البسكويت الإيطالي
اخفق البسكويت الإيطالي

فيديو: اخفق البسكويت الإيطالي

فيديو: اخفق البسكويت الإيطالي
فيديو: Italian Almond Cookies by Cooking with Manuela 2024, مارس
Anonim

طبق لذيذ. مناسب لأي وجبة. سوف تروق للأطفال والكبار على حد سواء. علاوة على ذلك ، يتم تحضيره بسرعة من مكونات مرتجلة موجودة دائمًا لدى كل ربة منزل في المنزل.

اخفق البسكويت الإيطالي
اخفق البسكويت الإيطالي

انه ضروري

  • طحين - 180 جرام
  • سكر - 100 جرام
  • بيض الدجاج - 3 قطع
  • سكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة
  • بذور اليانسون (بدونها) - 15 قطعة
  • زيت الزيتون
  • ملح - 1/4 ملعقة صغيرة

تعليمات

الخطوة 1

سخني الفرن على 200 درجة. نضع ورق الخبز على صفيحة خبز ونشحمها بزيت الزيتون (يمكنك أيضًا استخدام زيت عباد الشمس). هذا يضمن أن ملفات تعريف الارتباط لا تلتصق بالورق ، وأن كل شيء سيكتسب رائحة زيتون لطيفة (تتذكر إيطاليا على الفور).

صورة
صورة

الخطوة 2

تحضير العجين لملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا. اخفقي البيض البارد في رغوة قوية وسميكة. يمكنك التحقق من ذلك عن طريق قلب الوعاء - لن تبدأ الرغوة القوية في التصريف.

صورة
صورة

الخطوه 3

هذا هو شكل اليانسون لمن لا يعرف.

صورة
صورة

الخطوة 4

يُضاف اليانسون والسكر الحبيبي والدقيق المنخول وسكر الفانيليا إلى العجينة. قلبي محتويات الوعاء حتى تصبح ناعمة ، ضعيها على ورقة خبز باستخدام كيس المعجنات ، إذا لم يكن كذلك ، فاستخدمي ملعقة صغيرة. ملفات تعريف الارتباط مثل الفطائر الرقيقة.

صورة
صورة

الخطوة الخامسة

في الفرن ، تُطهى ملفات تعريف الارتباط لمدة 8 دقائق تقريبًا. طبقنا جاهز!

موصى به: