هل أطفالك يترددون في أكل الجبن؟ أطعمهم كرات الجبن المحشوة بالمكسرات أو الحليب المكثف المسلوق أو الشوكولاتة. من غير المحتمل أن يرفض الطفل مثل هذه الحلوى.
انه ضروري
- - 250 غرام من الجبن ؛
- - 100 غرام من رقائق جوز الهند.
- - 60 غرام من السكر
- - 2 رشة من الفانيلين.
- - 1 ملعقة صغيرة من العسل.
- - الزبيب حسب الرغبة
- - الجوز أو أي مكسرات أخرى حسب الرغبة ؛
- - الكرز المعلب حسب الرغبة ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الحليب المكثف المغلي.
تعليمات
الخطوة 1
يشطف الزبيب جيداً ويغطى بالماء المغلي ويترك لمدة عشر دقائق.
الخطوة 2
سخني كمية صغيرة من الجوز أو أي مكسرات أخرى في الميكروويف (دقيقتان) إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قليها في مقلاة جافة.
الخطوه 3
افركي الخثارة في مصفاة أو مرريها في الخلاط. بالنسبة للحلوى ، من الأفضل استخدام 9٪ جبن قريش. يُمزج الجبن القريش مع السكر والفانيليا ويُضاف العسل ويُمرر في الخلاط مرة أخرى.
الخطوة 4
أضف رقائق جوز الهند إلى اللبن الرائب ، وحركه جيدًا. يجب أن يشبه قوام الخثارة العجينة. احتفظ بحصة صغيرة من جوز الهند لرش الكرات.
الخطوة الخامسة
خذ جزءًا صغيرًا من الكتلة الناتجة واخلطها في كعكة ، في وسطها تصنع مسافات بادئة. ضع الجوز في الوسط وشكل كرة. لفة في رقائق جوز الهند
الخطوة 6
خذ الجزء الثاني من الكتلة واهرسها في كعكة ، ضع حشوة الحليب المكثف في المنتصف ، وشكل كرة ولفها في نشارة.
الخطوة 7
في التقديم الثالث ، ضعي حشوة الكرز المعلبة ، ولفيها أيضًا بالرقائق.
الخطوة 8
ضعي حشوة الزبيب في الحصة الرابعة ، ولفيها على شكل رقائق.
الخطوة 9
يمكن أن تكون حشوات كرات الخثارة أي شيء حسب ذوقك. اتركي الحلوى الجاهزة في الثلاجة لمدة 5-10 دقائق وقدميها.
