Verguns "Derevenskie" هي معجنات لذيذة وحلوة للشاي. تم إحضار العجين بدون خميرة ، وهذه إضافة ضخمة. حتى خبراء التغذية يوصون بأنه إذا كان الخبز خالي من الخميرة والميزة الثانية هي أنه سريع جدًا لطهي الفطائر. اتضح أنها ناعمة وعطرة. ستجمع رائحة المعجنات الطازجة كل أفراد أسرتك على المائدة.
انه ضروري
- للاختبار:
- - 1 لتر من الأصناف ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 3 بيضات؛
- - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
- - طحين؛
- - زيت نباتي؛
- - فانيلين
- - ملح.
- بالنسبة للسكر البودرة:
- - كوب سكر.
تعليمات
الخطوة 1
نبدأ العجين. نسكب الأصناف في وعاء ونضيف الصودا والملح والسكر والفانيلين. اتركيه لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 2
بعد 20 دقيقة نضيف البيض والزبدة والدقيق ونعجن العجينة. ضعه في كيس بلاستيكي لمدة 30 دقيقة.
تحضير السكر البودرة. طحن السكر في مطحنة القهوة.
الخطوه 3
تقسم العجينة إلى 4 قطع. تتدحرج إلى طبقات. قطع الماس بعناية بسكين المعجنات. نشمر مثل الفرشاة.
الخطوة 4
تسخين الزيت في الموقد. اغمس المعين العجين المحضر في الزيت المغلي. اقلب إذا لزم الأمر.
الخطوة الخامسة
نرش الباذنجان الجاهز بالسكر البودرة ويوضع على طبق. تقدم مع شاي الليمون.
