لطالما فاز الكرفس بمكانه في المطبخ. إنه عطري ، في تناغم تام مع مجموعة متنوعة من الأطعمة ، ويرضي الجوع جيدًا ويحتوي على الفيتامينات الضرورية للجسم.
انه ضروري
1 جذر كرفس ، 300 جرام لحم خنزير ، 100 جرام جبن صلب ، 2 جزر ، 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، 1 حفنة شبت ، ملح ، فلفل مطحون
تعليمات
الخطوة 1
قشر جذر الكرفس والجزر. قطع كل شيء إلى شرائح كبيرة.
الخطوة 2
يُقلب الكرفس مع الجزر ويُرش بالزيت النباتي ويُنقل إلى صينية خبز.
الخطوه 3
غطي صينية الخبز بورق القصدير وضعيها في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة 4
يُمزج القشدة الحامضة مع الملح والفلفل. نبشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم ، نقطع الشبت ناعماً ، نقطع لحم الخنزير إلى شرائح.
الخطوة الخامسة
يُدهن الكرفس المخبوز بالجزر بالكريمة الحامضة المحضرة ، ويُرش بالشبت ولحم الخنزير والجبن.
الخطوة 6
اخبزيها في فرن ساخن لمدة 10 دقائق.
