دعونا نركز على الأطباق الرئيسية ، التي يتم تحضيرها ببطء ودون استعجال ويتم تذوقها مع كأس من النبيذ الجيد. في موسم البرد ، تعتبر الأجبان المعتقة وشرائح اللحم البقري الناضجة ولحم الخنزير ولحم الضأن والنقانق المدخنة النيئة ولحم الخنزير والسلمون والتونة والطماطم والملفوف والفطر والحليب وكل شيء آخر جيدًا بشكل خاص. وسنستبدل الدجاج أو شرائح الديك الرومي التي لا طعم لها بطة حلوة المكسرات والإوز المطهي بالتفاح.
انه ضروري
كل هذه الأطعمة غنية بالبروتين ، وتوفر الكثير من الطاقة طويلة الأمد وتجلب السعادة ، لأنها تزيد من إنتاج هرمون المزاج الجيد
تعليمات
الخطوة 1
إذا كنت تنتظر الضيوف ولم يكن لديك متسع من الوقت ، فقم بطهي صدر البط على نار هادئة. إنه سريع ، وهذا هو سبب تقديم شرائح البط عادة في المطاعم: بينما ينتهي العميل من تناول الوجبة الخفيفة ، فإن الوجبة الساخنة في الطريق.
الخطوة 2
إذا كنت تخطط مسبقًا للمساء ، فيمكنك تدليل ضيوفك بأرجل البط المطهية أو سيقان الضأن. إنهم يبقون في الفرن لفترة طويلة ، لكن النتيجة تستحق العناء: مذاق الطبق إلهي.
الخطوه 3
أفضل حلوى للأطباق الساخنة الجادة هي الشوكولاتة. لن يضيع أبدًا على خلفية الطعام الدسم ويتناغم معه تمامًا. حلاوة معتدلة في حلوى الشوكولاتة مع ملح البحر أو الفلفل - الوردي أو الأحمر.
الخطوة 4
وفقًا للقواعد غير المعلنة ، تنتهي حلوى الشوكولاتة البيضاء بالعشاء الذي تم تقديمه مع لحم العجل أو المعكرونة أو السمك. الحلويات المصنوعة من الحليب أو الشوكولاتة الداكنة تتناسب بشكل أفضل مع البط أو لحم الضأن أو لحم البقر أو لحم الخنزير.
