يحب الأطفال النقانق ، لكن إعطائها النقانق التي تباع في المتاجر ليس آمنًا. أقترح عليك تحضير نقانق دجاج لذيذة وصحية بمفردك بدون مواد حافظة وأصباغ غير مفهومة.
انه ضروري
- - 450 جرام من فيليه الدجاج ،
- - 200 مل من الحليب ،
- - 1 ملعقة صغيرة من الخردل ،
- - الملح والفلفل حسب الذوق،
- - فيلم التشبث.
تعليمات
الخطوة 1
تقطع الدهن والأغشية من الفيليه ، وتقطع إلى قطع صغيرة وتعبئ بالحليب المبرد. اتركي الفيليه لمدة نصف ساعة.
الخطوة 2
بدون تصريف الحليب ، أضيفي الخردل والملح والفلفل إلى شرائح الدجاج. تخلط جميع المكونات جيدًا وتطحن في الخلاط.
الخطوه 3
قطع فيلم التشبث إلى قطع متساوية. ضع اللحم المفروم الناتج على قطع من الفيلم وقم بلفه بإحكام.
الخطوة 4
اربط أحد الطرفين ، واضغط على الرقاقة بإحكام ، ثم حرر الهواء المشكل واربط الطرف الآخر من النقانق.
الخطوة الخامسة
ضع النقانق في الثلاجة لمدة ساعتين. تُطهى النقانق الناتجة في الماء المغلي على نار خفيفة أو على البخار حتى تنضج.
