لقضاء عطلة عيد الفصح المشرقة ، يستعد الكثيرون بشكل تقليدي مقدمًا - فهم يخبزون الكعك ويرسمون البيض. أو يمكنك صنع كعكات خبز الزنجبيل التذكارية في عيد الفصح على شكل أرنب أو كعكة عيد الفصح أو بيض. من الجيد إشراك الأطفال في الخبز. وإذا قمت بتعبئة ملفات تعريف الارتباط الجاهزة بالزنجبيل في ورق شفاف ، فيمكنك تقديمها كهدايا عيد الفصح للأقارب والأصدقاء.
انه ضروري
- - 250 جرام عسل
- - 250 جرام سكر
- - 3 بيضات
- - 100 جرام زبدة
- - 1.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- - 7 أكواب طحين
- - قرفة
- - جنزبيل مطحون
- - قرنفل أرضية
- - 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- - بياض البيضة
- - ملعقة كبيرة سكر بودرة
- - 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- - ملونات الطعام
تعليمات
الخطوة 1
تذوب الزبدة والسكر والعسل على نار خفيفة. أضف التوابل. برد الشراب إلى درجة حرارة الغرفة. يخفق البيض جيدًا في وعاء منفصل. أضفهم إلى الشراب.
الخطوة 2
أضيفي الدقيق وصودا الخبز تدريجيًا ، واعجن العجينة المرنة والناعمة. اتركه في الثلاجة لبضع ساعات. الأفضل من ذلك ، ضع العجينة في البرد طوال الليل.
الخطوه 3
ثم افردي العجينة بشكل رقيق. قطع ملفات تعريف الارتباط إلى الشكل المطلوب. اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.
الخطوة 4
اصنع الزينة. للقيام بذلك ، اخلطي بياض البيض وعصير الليمون والسكر البودرة. أضف الأخير تدريجيًا. يجب أن يشبه اتساق التزجيج النهائي القشدة الحامضة.
الخطوة الخامسة
املأ كورنيش الحلويات بالجليد ، وزين ملفات تعريف الارتباط المبردة بالزنجبيل.
