بيتزا كالزون المغلقة المحشوة بالخضروات والموزاريلا تحتوي على سعرات حرارية أقل من المعتاد مع منتجات اللحوم والجبن ، لذلك من الممكن في بعض الأحيان أن تدلل نفسك بشريحة ، حتى بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
انه ضروري
- - موتزاريلا - 200 جم ؛
- - بروكلي - 500 جم ؛
- - بصل - 1 قطعة ؛
- - عجينة الخميرة - 500 جم ؛
- - طماطم معلبة - 200 جم ؛
- - فلفل أسود وملح حسب الرغبة ؛
- - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإعداد طبقات البيتزا الخاصة بك. نقطع الموتزاريلا إلى مكعبات. يُقسم البروكلي إلى زهور ويُسلق الملفوف في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق. ارميه في مصفاة واسكب فوقه الماء البارد.
الخطوة 2
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. تقشر الطماطم (من الأفضل استخدام المعلبة في عصيرها) وتقطيعها إلى شرائح. يُمزج الطماطم والبروكلي والبصل. الفلفل والملح للخليط.
الخطوه 3
سخني الفرن إلى 200 درجة. تُلف عجينة الخميرة الجاهزة على شكل دائرة. ضع حشوة الخضار على جانب واحد. رشي شرائح الموتزاريلا. غطي الجزء الثاني من دائرة العجين ، واضغطي على الحواف. وخز العجين بالشوكة ، وادهنها بالزيت النباتي وضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
