يجب على محبي الأسماك والخضروات ملاحظة هذه الوصفة البسيطة. بعد كل شيء ، تبين أن الطبق المحضر وفقًا لذلك مرضي للغاية وعطري. يتماشى مذاق السمك جيدًا مع طعم المخلل ، ويكمله خضروات مألوفة للجميع - البطاطس والجزر. يتم تحضير الطبق في أواني. بالنسبة للكمية المحددة من المكونات ، هناك حاجة إلى 3-4 منهم.
انه ضروري
- - 400 جرام فيليه سمك البحر
- - 4 حبات بطاطس
- - 1 جزرة
- - بصلة
- - 4 مخلل خيار
- - 2 طماطم
- - 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
- - 3 ملاعق صغيرة من نبات الكبر
- - 50 جرام زبدة
- - 1.5 كوب كريمة
- - ملعقة صغيرة بابريكا
- - ملح
- - فلفل اسود
تعليمات
الخطوة 1
نقطع البصل ناعما. ملح بالزبدة. نقطع البطاطس والجزر إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2
ضع البصل في قاع كل وعاء. ضعي شرائح البطاطس والجزر فوقها.
الخطوه 3
يُتبّل بالملح والفلفل ويُرش بالفلفل الحلو ويُسكب في ملعقتين كبيرتين من الكريمة. يغلق بالغطاء ويوضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 4
نقطع شرائح السمك إلى قطع كبيرة. يتبل بالملح والفلفل. نقطع الطماطم والخيار إلى شرائح.
الخطوة الخامسة
أخرج الأواني من الفرن. افحص الخضار بالشوكة. يجب أن يكون الأخير على استعداد تام.
الخطوة 6
رتب شرائح الطماطم. ضعي عليها ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. افرد السمك. ضع الخيار والكبر في الأعلى.
الخطوة 7
صب الكريمة المتبقية. أغلقوا الأغطية وضعوا القدور في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة. الطبق جاهز.
