تتمتع الأطباق المخبوزة في الأواني دائمًا بطعم رائع خاص ، وسوف يفاجئ الشكل غير العادي للخدمة حتى الضيوف الأكثر حساسية. أسعد عائلتك بالسمك المشوي في وعاء.
انه ضروري
-
- فيليه نازلي 500 جم ؛
- البطاطس 4 قطع ؛
- بصل 2 قطعة ؛
- كريمة حامضة 100 جم ؛
- جبنة 100 جم ؛
- ملح؛
- فلفل؛
- زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة
- أو
- فيليه سمك 500 جم ؛
- البطاطس 4 قطع ؛
- خضروات متنوعة مجمدة 400 جم ؛
- ماء 2 ملعقة كبيرة ؛
- التوابل؛
- مرق السمك في مكعبات 2 قطعة ؛
- الخضر.
تعليمات
الخطوة 1
النسخة الأولى من السمك المشوي في الأواني طرية وناعمة للغاية. تتمتع شرائح السمك والبطاطس الرقيقة بطعم كريمي لطيف بفضل الكريمة الحامضة والزبدة. بهذه الوصفة تذوب السمكة المخبوزة جيدًا في فمك. خذ 500 جرام من فيليه السمك وقطّعه إلى قطع صغيرة. قشر واغسل وقطع البطاطس النيئة إلى شرائح رفيعة. يُنصح باستخدام البطاطس الصغيرة.
الخطوة 2
تحضير 4 أواني خبز من السيراميك. ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة في قاع كل وعاء ، ثم وزعي شرائح السمك بالتساوي. اضف الملح والفلفل للمذاق. ثم ضع البطاطس فوق السمك. يتبل بالملح والفلفل مرة أخرى. أضف بعض البصل المفروم أو الثوم. ضعي ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة على الوجه. تحت تأثير درجة الحرارة ، سوف تنتشر وتشبع البطاطس بطعم كريمي لطيف.
الخطوه 3
يُسكب ربع الماء المغلي فوق القدر ، ويُرش بالجبن المبشور فوقه. أغلقوا الأواني وضعوها في الفرن لمدة ساعة. اخبز في 180 درجة. يقدم ساخنا.
الخطوة 4
الخضار هي الطبق الجانبي المثالي للأسماك. اصنع طبقًا خفيفًا ولكن مُرضيًا من الأسماك والخضروات المخبوزة في أواني خزفية. نقطع شرائح السمك إلى قطع صغيرة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضع السمك في الأواني. ضع الخضار المجمدة في الأعلى. قشر البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات ، ضعيها على الخضار. يتبل بالملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة: توابل المكسرات والكزبرة والفلفل الحلو والزنجبيل. قم بإذابة مكعبات مرقة السمك في الماء الدافئ ، واملأ الأواني بهذا الماء وقم بتغطيتها بغطاء.
الخطوة الخامسة
ضعي القدور في الفرن واخبزيها لمدة ساعة على 180 درجة. 10-15 دقيقة قبل الطهي ، افتحي الأواني ورشي الأعشاب المفرومة على الطبق.
