سلطات الفاكهة مختلفة. ليس من الضروري صنع سلطة من التفاح والموز الذي اعتدنا عليه ؛ في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على مجموعات غير عادية للغاية في سلطات الفواكه. الأفوكادو والجبن لذيذ جدا ولاذع.
انه ضروري
- - 2 قطعة أفوكادو ؛
- - 20 جم جرجير
- - قطعة واحدة من الرمان الأحمر.
- - 100 غرام من الجبن الأبيض أو جبنة الفيتا ؛
- - 4 قطع من طماطم الكرز.
- - 20 جرام عصير ليمون.
- - 10 جرام خل بلسمي.
تعليمات
الخطوة 1
تم تصميم هذه السلطات لطاولة بوفيه أو يتم تقديمها كوجبة خفيفة قبل أطباق السمك. قدمي سلطة الأفوكادو في أجزاء على طبق عريض أو صينية ، إلى جانب ملعقة حلوى صغيرة.
الخطوة 2
استخدم الأفوكادو الطازج الناضج للسلطة. يجب أن تكون القشرة كثيفة وموحدة اللون ، وإلا فلن يبدو الطبق جميلًا عند تقديمه. يجب أن يكون اللحم أخضر فاتح أو مصفر قليلاً ولين جداً.
الخطوه 3
اغسل الأفوكادو جيدًا بالماء الدافئ واتركه حتى يجف. خذ سكينًا حادًا واقطعه بعناية إلى نصفين بطول الثمرة. قم بإزالة الحفرة وبعض اللب من المنتصف. يجب أن يكون لديك قارب صغير. ضع الجرجير المغسول والمجفف مسبقًا على قاع قارب الأفوكادو.
الخطوة 4
يقطع لب الأفوكادو المتبقي ويخلط مع الجبن المفروم أو جبن الفيتا. تُزين بالطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف وحبوب الرمان الأحمر. قبل التقديم ، يمكنك رش السلطة بالخل البلسمي أو عصير الليمون إذا رغبت في ذلك.
