السلطة الاحتفالية "Delicate Fantasy" ، بالطبع ، ستستغرق بعض الوقت ، لكنك ستكافأ بطعم لطيف وستسعد ضيوفك بمزيج رائع من النكهات.
انه ضروري
- لسان بقري مسلوق (300-400 جم)
- فيليه دجاج مسلوق (300-400 جم)
- زيت عباد الشمس
- 6-8 بيض نيء
- 2-3 بطاطس مسلوقة
- 1 علبة جبن مطبوخ
- 1 بصلة كبيرة
- حفنة من البصل الأخضر
- مخلل خيار (2-3 قطع).
- خيار طازج (2-3 قطع)
- الفطر (300-400 جم)
- ذرة معلبة
- مايونيز
- فلفل مطحون
- ملح
- سكر محبب
- خل
تعليمات
الخطوة 1
يُخفق البيض مع ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز ، ورشة سكر ورشة ملح ، ويُطهى الأومليت على نار خفيفة ، في زيت عباد الشمس المكرر ، ويُقلب الأومليت بالشوكة. الشيء الرئيسي هو أنها لا تقلى من الأسفل ، ولكن لها مظهر كتلة طرية متجانسة.
تبرد ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2
نقطع البصل إلى أنصاف حلقات رفيعة ونرشها بالخل ونرشها بالفلفل الأسود والملح. نتبل لمدة 30 دقيقة.
الخطوه 3
نقطع لحم البقر المسلوق وشرائح الفيليه المسلوقة إلى مكعبات صغيرة ، وتخلط مع عجة البيض.
الخطوة 4
قطّع الجبن المذاب إلى مكعبات صغيرة أو ابشره على مبشرة خشنة. تصب في وعاء به عجة مقطعة ولسان دجاج ولحم بقري.
الخطوة الخامسة
يُسكب الفطر مع الماء المغلي ، ويُقطّع إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة ، ويُملح حسب الرغبة ، ويُقلى قليلاً في الزيت النباتي. بارد ، صب في وعاء مع المكونات الجاهزة.
الخطوة 6
يُبشر الخيار المخلل على مبشرة خشنة ويُقطع الخيار الطازج جيدًا. نقطع البطاطس المسلوقة المقشرة إلى مكعبات صغيرة. نخلط كل شيء في وعاء مع المكونات.
الخطوة 7
أضف بضع ملاعق كبيرة من الذرة المعلبة الطرية.
الخطوة 8
يقطع البصل الأخضر ناعماً. نضيفه إلى باقي المنتجات.
الخطوة 9
ملح للتذوق. يضاف مخلل البصل. نملأ بالمايونيز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة ملعقة من القشدة الحامضة السميكة. اخلطي الكتلة بأكملها برفق مع السلطة.
الخطوة 10
قم بتبريد الكتلة المحضرة في الثلاجة قبل التقديم. نضعها في وعاء سلطة. يُغطى بالمايونيز والصفار المسلوق المفروم والبصل الأخضر المفروم جيدًا.
سلطة "جنتل فانتاسي" تسير بشكل جيد مع أطباق اللحوم الساخنة والباردة ، والمشروبات الروحية.
ندعو الضيوف أو نرتب عشاء رومانسي لشخصين.
بالعافية!
