يتم تحضير ماء مالح لهذا الطبق على أساس النبيذ الأبيض. يمنح هذا المكون المأكولات البحرية طعمًا ورائحة أصيلة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام شرائح الليمون أو البرتقال لتزيين السلطة.
انه ضروري
- - كوكتيل المأكولات البحرية المجمدة (المأكولات البحرية)
- - خل التفاح
- - توابل
- - نصف كوب من النبيذ الأبيض
- - بقدونس
- - ليمون (أو برتقال صغير)
- - زيت الزيتون
- - السكر
- - ملح
- - عدد قليل من طماطم الكرز
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي المأكولات البحرية في ماء مملح قليلاً ، ثم ضعيها في طبق للخبز. يجب تصريف كل السوائل أولاً.
الخطوة 2
في وعاء منفصل ، اخلطي نصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف مع بضع ملاعق صغيرة من خل التفاح وزيت الزيتون والسكر. أضف رشة من البردقوش والبقدونس المفروم. تخلط جميع المكونات وتترك لتتبل لفترة.
الخطوه 3
اسكب التتبيلة المعدة على المأكولات البحرية. ضع الطبق في الثلاجة لعدة ساعات.
الخطوة 4
ضع مخفوق المأكولات البحرية المتبل على طبق. زيني السلطة بأنصاف طماطم كرزية وقطع ليمون (أو برتقالة). قم بتتبيلها بقليل من التتبيلة قبل التقديم.
