المارشميلو اللذيذ والشهي محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال. بالنسبة للأطفال ، هذه هي أول حلوى موصى بها يمكن معالجتها لهم في سن حوالي عام واحد. يمكنك صنع أعشاب من التفاح ، والتي لن تكون لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.
انه ضروري
- - تفاح - 6-7 قطع.
- - سكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
- - الجيلاتين - 20 جم
- - سكر بودرة - 1 ملعقة كبيرة.
- - نشا البطاطس أو الذرة - 1 ملعقة كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل التفاح وقشره واخبزه في الفرن حتى يصبح طريًا لمدة 20-30 دقيقة ، أو اغليها في القليل من الماء.
الخطوة 2
افركي التفاح من خلال غربال.
الخطوه 3
يضاف السكر إلى عصير التفاح ويوضع على النار. يُطهى بعد أن يذوب السكر تمامًا لمدة 12-15 دقيقة حتى تتكاثف الكتلة.
الخطوة 4
ينقع الجيلاتين في نصف كوب من الماء ويترك لينتفخ لمدة 20 دقيقة.
الخطوة الخامسة
يُسكب الجيلاتين في شراب سكر التفاح ويقلب. يخفق المزيج حتى يتحول إلى اللون الأبيض ، حوالي 10 دقائق.
الخطوة 6
ينقل المزيج إلى كيس المعجنات ويوضع على صفيحة خبز أو ينقل إلى قالب. برد لمدة 3 ساعات على الأقل لتتصلب.
الخطوة 7
أخرجي الخطمي الجاهز من الثلاجة ورشيها بمزيج من السكر البودرة والنشا.
