فكرة رائعة لحفلة شاي مع الأصدقاء!
انه ضروري
- - 200 غرام من الزبدة
- - 170 غرام من السكر البودرة ؛
- - كيس من سكر الفانيليا ؛
- - 200 غرام دقيق ذاتي الرفع ؛
- - 60 غرام من دقيق الذرة ؛
- - 8 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان؛
- - 100 غرام من الشوكولاتة
- - 100 غرام من التوت البري.
- - قليل من الملح.
تعليمات
الخطوة 1
نخرج الزيت من الثلاجة حتى يسخن إلى درجة حرارة الغرفة ويصبح طريًا. ثم اخفقها بالخلاط حتى يصبح قوامها كريميًا رقيقًا مع إضافة السكر البودرة وقليل من الملح.
الخطوة 2
نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة بسكين. يمكنك حتى استخدام مبشرة خشنة. ينخل دقيق القمح والذرة ويخلط مع الحبوب في وعاء كبير. أضيفي كريمة الزبدة شيئًا فشيئًا إلى المكونات الجافة ، ثم أضيفي التوت البري (إذا أخذت مجمدة - لا تذوب الثلج!) والشوكولاتة.
الخطوه 3
تُلف العجينة في نقانق وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة ، وتلفها في غلاف بلاستيكي.
الخطوة 4
تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتُسخن الفرن إلى 180 درجة. نقطع الفراغ المثلج إلى بسكويت بسمك حوالي 1 سم ونضعه على صينية خبز مُعدة. أرسلها إلى فرن ساخن لمدة 12-15 دقيقة: يجب أن تصبح ذهبية اللون! تبرد قليلاً على صينية خبز ، ثم انقلها إلى رف سلكي حتى تبرد تمامًا.
