هذا الحساء حار قليلاً وطري في نفس الوقت. لن يترك اللامبالاة أولئك الذين يحبون شيئًا جديدًا وغير عادي.
انه ضروري
- - 700 مل مرق دجاج ؛
- - عبوتان من نودلز الأرز الصيني ؛
- - 4-5 ش. ملاعق من صلصة الصويا
- - بصلة متوسطة
- - 2 فص ثوم
- - 1 فلفل حار
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.
- - 0 ، 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من خليط من الأعشاب الصينية.
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من النبيذ الجاف
- - 200 غرام من لحم الخنزير الخالي من الدهن (يمكنك فيليه الدجاج) ؛
- - 200 غرام من السبانخ الآيس كريم ؛
- - 1-2 سيقان بصل أخضر.
تعليمات
الخطوة 1
يقطع البصل ناعماً ، يقطع الثوم ناعماً بالسكين. إزالة البذور من الفلفل الحار وتقطيعها. يقلى البصل في زيت دوار الشمس حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً. يضاف الثوم والفلفل الحار والبهارات. اتركيه على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى. ثم صب صلصة الصويا والنبيذ في المقلاة. يُحفظ على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو خمس دقائق أخرى ، ثم يقلب ويترك لمدة دقيقة واحدة. إيقاف النار وتوضع جانبا.
الخطوة 2
ضعي المرق على الدفء واتركيه يغلي. عندما يغلي ، اسكب الخليط من المقلاة عليه. قم بطهي كل شيء على نار خفيفة لمدة 9-10 دقائق.
الخطوه 3
نفرم اللحم ناعماً ونضعه في المرق. اسلقي النودلز حتى تنضج نصفها. أرسل بعد اللحم. ضعي المرق والسبانخ مع المعكرونة. يُغلى الحساء ويُطهى لمدة دقيقة أخرى. يقطع البصل الأخضر ناعماً ويرش فوق الحساء.
