جرب الجميع كرات اللحم في رياض الأطفال. هذا الطبق محبوب من قبل الكثيرين. من السهل جدًا تحضير لفائف الملفوف المحشو الكسول وستجذب بالتأكيد جميع أفراد عائلتك.
انه ضروري
- - 500 غرام لحم مفروم
- - 100 غرام من الأرز المسلوق ؛
- - 200 جرام ملفوف أبيض
- لتحضير الصلصة:
- - 2 ملعقة كبيرة. كاتشب؛
- - 1 ملعقة كبيرة. مايونيز؛
- - 300 مل مرق
- - طحين.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير الصلصة ، تُمزج جميع المكونات في وعاء عميق وتُقلب حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2
يقطع الملفوف بسكين خاص. صب الماء المغلي فوقه في وعاء لمدة 10 دقائق. ثم صفي الملفوف وتخلصي منه في مصفاة للتخلص من الرطوبة الزائدة.
الخطوه 3
ضعي الأرز المسلوق والملفوف المفروم في اللحم المفروم. الموسم مع الملح والفلفل ويخلط جيدا.
الخطوة 4
تشكل كرات صغيرة من الخليط الناتج. اغمس كل منهم في الدقيق المنخل. تقلى كل كعكة في مقلاة مسخنة على كلا الجانبين.
الخطوة الخامسة
بمجرد أن تكتسب الكرات قشرة بنية ذهبية ، اسكب الصلصة المحضرة فوقها. ضعي لفائف الملفوف على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 6
يجدر وضع لفائف الملفوف في مقلاة مغلقة بغطاء على نار خفيفة. أثناء طهيها ، يمكنك البدء في تحضير طبق جانبي.
