لا يقتصر الأمر على الأسماك المجففة التي تتناسب مع البيرة. طبخ الجمبري من أجلها ، احصل على متعة كبيرة!
انه ضروري
-
- جمبري
- بيرة
- ملح
- فلفل
- قدر كبير
تعليمات
الخطوة 1
تعتبر الرقائق والخبز المحمص ، بالطبع ، مثالية كوجبة خفيفة من البيرة. لكن طهي الجمبري من أجله - لن تندم! تمضي القليل من الوقت ، ولكن ما هي النتيجة! من خلال العمل بمواد مضافة مختلفة ، يمكنك تحقيق أذواق معاكسة تمامًا.
صب الماء في قدر كبيرة ، على النار. أثناء غليان الماء ، يمكن تبريد البيرة في الثلاجة. أضف 2-3 حبات فلفل و 1-2 ملاعق كبيرة من الملح إلى الماء (حسب كمية الروبيان ؛ يحتاج 1 كجم من الروبيان إلى ملعقتين كبيرتين من الملح). لا يحظر وجود ورقة الغار.
الخطوة 2
عندما يغلي الماء ، اسكب الروبيان فيه. انتظر حتى يغلي الماء مرة أخرى. قلل الحرارة واطبخ الجمبري لمدة دقيقتين. نضع الجمبري المطبوخ في طبق مسطح بملعقة مشقوقة ، ويُسكب فوقه عصير الليمون.
بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة حفنة من الشبت إلى الماء أثناء الطهي. خيار آخر مثير للاهتمام لطهي الجمبري هو تقسيمه إلى قسمين. طهي واحدة بالملح والفلفل والأخرى بالفلفل والكاري. والنتيجة روبيان مالح وحار. يمكن تزيين بعضها بالليمون عند التقديم ، والبعض الآخر بأوراق الفلفل الحار أو النعناع.
الخطوه 3
حان الوقت الآن لإخراج البيرة من الثلاجة والاستمتاع بالنكهة والروبيان. بالعافية!
