ستكون سلطة لحم الخنزير والعجة زخرفة رائعة لطاولة الأعياد. السلطة سهلة وسريعة التحضير.
انه ضروري
- - 6 قطع. بيض؛
- - 5 ملاعق كبيرة. حليب عجة
- - 1 علبة ذرة
- - 250 جم لحم خنزير ؛
- - حاسب شخصي 1. بصل يالطا
- - 4 أسنان مسننة
- - 50 غرام من الأعشاب والشبت والبقدونس.
- - ملح ، فلفل (حسب الرغبة)
- - 100 غرام من المايونيز ؛
- - زيت عباد الشمس (لقلي الأومليت).
تعليمات
الخطوة 1
عجة الطبخ. يُمزج البيض مع الحليب ويُخفق بالخلاط ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. يُسكب مزيج البيض في أجزاء صغيرة في مقلاة مسخنة مسبقًا. تقلى 5-6 عجة صغيرة. اترك العجة لتبرد.
الخطوة 2
نسكب الذرة في وعاء ، بعد تجفيف السائل ، نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ونضيفها إلى الذرة. ثم يقطع البصل ناعما ويوضع في وعاء.
الخطوه 3
تُلف العجة المبردة في أنبوب وتُقطع إلى حلقات. أضف الأومليت إلى باقي المكونات.
الخطوة 4
مرر الثوم عبر الثوم وأضفه إلى السلطة. نرش السلطة بالأعشاب المفرومة ناعماً وتتبل بالمايونيز. امزج كل شيء جيدًا وضعه في أطباق مقسمة.
