قد يبدو للبعض أن الطهي اللذيذ هو علم كامل. يمكن لبعض تجارب الطهي غير الناجحة أن تثبط محاولات أخرى في هذا المجال. في الواقع ، تعلم الطهي جيدًا أمر سهل.
تعليمات
الخطوة 1
اختر فقط المنتجات عالية الجودة لوجباتك. إذا أمكن ، قم بشراء الخضار الطازجة بدلاً من الخضار المجمدة. عادة ما يكون اللحم المبرد ألذ من اللحوم المجمدة.
الخطوة 2
اتبع الوصفة أثناء الطهي إذا كان لديك القليل من الخبرة. تدريجيًا ، إدراكًا لما هو أفضل مع ما ، ستتعلم استبدال بعض المكونات بأخرى. للبدء ، اختر وصفات بسيطة مع مجموعة صغيرة من الأطعمة الأساسية.
الخطوه 3
إذا كنت تعلم أن الطعام قد يحترق ، فمن الأفضل البقاء على الموقد. يجب تقليب جميع الحبوب تقريبًا ، على سبيل المثال ، عند الطهي. انتبه بشكل خاص لعملية تحميص اللحم أو شرحاته.
الخطوة 4
اطلب النصيحة والمساعدة من أولئك الذين يعرفون بالفعل كيف يطبخون جيدًا. طهي وجبة معًا. سيساعدك هذا على تعلم الأساسيات بشكل أسرع.
الخطوة الخامسة
لا تُملح الأطباق على الفور بالكثير من الملح ، ولكن قليلاً بتجربتها. ثم لن تفرط في أي شيء. تذكر: الحساء مملح في نهاية الطهي ، الدورات الثانية - في البداية.
الخطوة 6
عندما يساورك الشك فيما إذا كنت ستجيد تناول طبق معين ، قم بإعداد كمية صغيرة أولاً. على سبيل المثال ، حصة واحدة أو وجبتين. سيساعدك هذا على فهم عيوبك المحتملة.
