يُطلق على العسل دواءً علاجيًا لجميع الأمراض ، ولكن كأي دواء لا يمكن استهلاكه بكميات غير محدودة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر العسل منتجًا عالي السعرات الحرارية إلى حد ما. يعتمد معدل الاستهلاك اليومي على عمر الشخص وحالته الصحية.
تعليمات
الخطوة 1
العسل ، مثل منتجات تربية النحل الأخرى ، له خصائص علاجية فريدة. ربما لا يوجد منتج آخر من هذا القبيل على الأرض يحتوي على جميع المواد المفيدة اللازمة للإنسان في شكل بسيط وسهل الهضم. هذا هو أحد العلاجات الشعبية الأكثر شيوعًا لعلاج نزلات البرد ، لأن العسل له خصائص معرق ومضادة للبكتيريا والفيروسات ومضادة للفطريات ومضادة للبلغم. يحتوي عسل النحل تقريبًا على جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة المعروفة للإنسان ، بما في ذلك الفيتامينات A ، B ، C ، PP ، H ، K ، وكذلك الكالسيوم والليثيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والألمنيوم والبورون والبزموت والفاناديوم والجرمانيوم والحديد والذهب والقصدير والبوتاسيوم والصوديوم والفضة والفوسفور والكروم والزنك والكبريت والكلور والزركونيوم وغيرها. الاستهلاك المنتظم للعسل يقوي مناعة الإنسان ، ويحسن الدورة الدموية ، وبالتالي تغذية الأنسجة ، ويساعد على تقليل نفاذية الشعيرات الدموية. يوصى به للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم واضطرابات التمثيل الغذائي ومشاكل الجهاز الهضمي وما إلى ذلك.
الخطوة 2
وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية ، فإن المعيار اليومي للبالغين هو 60-100 جرام من العسل. يفضل تقسيم هذا المجلد إلى عدة خطوات. أفضل وضعية تجلب تناول العسل ساعة ونصف قبل وجبات الطعام. يتم تخفيف العسل بالماء الدافئ والشاي والحليب. أما بالنسبة للجرعة الدقيقة ، فمن الصعب تحديدها ، لأن هناك عددًا من القيود التي يوصى بموجبها بتقليل أو إلغاء تناول العسل. على وجه الخصوص ، نظرًا لمحتواه من السعرات الحرارية ، فإن هذا المنتج مدرج في قائمة الأطعمة المحظورة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. تبلغ قيمة الطاقة في العسل 325 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج ، لذلك لا يمكن تسميتها غذائية. من حيث محتوى السعرات الحرارية ، فهو على قدم المساواة مع خبز القمح والحليب المكثف ولحم الضأن ولحم البقر. يُسمح للرياضيين والأشخاص الخاضعين لنشاط بدني كبير باستهلاك ما يصل إلى 200 غرام من العسل يوميًا. وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحساسية تجاه منتجات النحل ومرض السكري ، فإن العسل ، على العكس من ذلك ، ممنوع منعا باتا.
الخطوه 3
الجرعة اليومية من العسل للأطفال 30-40 جم ويمكن تناوله تدريجياً بعد سنة تبدأ من 2-3 جرام. بما أن العسل يعتبر من أقوى المواد المسببة للحساسية ، يفضل تقديمه لطفلك في الصباح ومراقبة رد الفعل تجاه المنتج لمدة 2-3 أيام قبل زيادة الجرعة. من الخطورة إعطاء العسل للأطفال دون سن 12 شهرًا ، حيث قد يحتوي هذا المنتج على جراثيم بكتريا Clostridium botulinum التي تسبب التسمم الغذائي. إذا كان الجهاز المناعي لشخص بالغ قادرًا على قمع هذا المرض ويتم تحمل الضرر السام بشكل طبيعي أو أقل ، فعندئذ بالنسبة للرضيع الذي يعاني من ضعف في الجهاز الهضمي ، فإن التعرف على سموم البوتولينوم يمكن أن يكون له نتائج كارثية.
