لفائف الدجاج مع إكليل الجبل ليست فقط لذيذة للغاية ، ولكنها أيضًا طبق جميل. يمكن تحضير هذه المقبلات لقضاء عطلة ولعشاء منتظم. يمكن تقديم الرول مع أي طبق جانبي. لن يستغرق الطهي وقتًا طويلاً ، فقط 15 دقيقة وستستمتع عائلتك وضيوفك بالطعم الرائع لفائف الدجاج مع إكليل الجبل.
انه ضروري
- • فيليه دجاج - 5 قطع
- • فلفل بلغاري - قطعة
- • كريمة الحليب - 2 ملعقة كبيرة.
- • الجبن - 100 جم
- • بصل أخضر - 2-3 أسهم
- • فتات الخبز - 4 ملاعق كبيرة.
- • ليمون - قطعة واحدة
- • إكليل الجبل - 1 ملعقة كبيرة.
- • البهارات (لحم الدجاج) - 1 ملعقة كبيرة.
- • زيت نباتي (زيتون) - 2 ملعقة كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
من الجيد التغلب على شرائح الدجاج بمطرقة طهي ، ولفها بغشاء ملتصق.
الخطوة 2
ثم ننقل اللحم إلى وعاء عميق ونضيف بهارات الدجاج والملح والفلفل. بينما ينقع اللحم في جميع البهارات والتوابل ، نحضر الحشوة.
الخطوه 3
في وعاء منفصل ، يُمزج عصير الليمون وزيت الزيتون ويُتبّل بالملح والفلفل ويُخفق قليلاً بالمضرب أو الشوكة.
الخطوة 4
للحشوة ، تحتاج إلى تقطيع الفليفلة الحلوة والبصل الأخضر. جبن رائع. امزج كل شيء.
الخطوة الخامسة
حان الوقت الآن لتشكيل القوائم. انقل لحم الدجاج المخفوق إلى اللوح ، ضع الحشوة على الفيليه ولفها بأنبوب ، وثبّت اللفائف الناتجة باستخدام المسواك.
الخطوة 6
اغمس اللفائف أولاً في مزيج من زيت الزيتون والليمون. ثم لفة في فتات الخبز.
الخطوة 7
ضعي كل الرولات في طبق للخبز ، وضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة على 200 درجة مئوية.
الخطوة 8
يمكن تقديم لفائف الدجاج مع إكليل الجبل كطبق منفصل أو مع طبق جانبي: البطاطس والحبوب والمعكرونة. يمكنك وضعها على أوراق الخس.
