سلطة السمك الأحمر هي مقبلات باردة لذيذة. يمكن تقديمها على طاولة احتفالية ، ولن تفسد عشاءًا عاديًا أيضًا. مزيج السمك الأحمر مع طعم البيض اللذيذ لن يترك أي شخص غير مبال.
انه ضروري
- - فيليه سمك أحمر (مملح قليلاً) - 200 جم ؛
- - بطاطس - 1 قطعة ؛
- - بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- - بيض دجاج - 4 قطع ؛
- - شبت - حفنة.
- - مايونيز - ملعقتان كبيرتان ؛
- - ملح وسكر - نصف ملعقة صغيرة لكل منهما ؛
- - خل المائدة - 1 ملعقة كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي البطاطس والبيض ثم اغليها حتى تنضج. بعد تبريد البطاطس المسلوقة ، قشرها وابشرها بمبشرة خشنة. بعد تحرير قشر البيض ، قسّم البيض إلى صفار وبياض. ابشر كل شيء بمبشرة جيدة.
الخطوة 2
يقطع البصل المقشر إلى مكعبات ويغطى بالماء المغلي. أضف الملح والسكر والخل إليها. بعد 2-5 دقائق ، صفي شرائح البصل.
الخطوه 3
تحضير شرائح السمك المقطعة إلى شرائح رفيعة. يقطع الشبت الخضر ناعما.
الخطوة 4
ضعي السلطة في طبقات على طبق ، وغطي كل منها بالمايونيز. من الأفضل تطبيقه على شكل شبكة.
الخطوة الخامسة
نضع رقائق البطاطس في الطبقة الأولى ثم السمك. بعد ذلك ضع البصل والسناجب. يُنهي الخس بطبقة من صفار البيض. يمكنك تزيين سلطة بالسمك الأحمر بالأعشاب.
