سمك جوليان هو طبق طري للغاية ، ويستغرق الطهي 30 دقيقة فقط! فاجئ ضيوفك بهذه المعاملة الرائعة. الميزة الرئيسية لهذا الطبق أنه يمكنك طهيه ووضعه في الثلاجة وإعادة تسخينه إذا لزم الأمر.
انه ضروري
- - 300 غرام من السمك الأحمر ؛
- - بصلة واحدة
- - 2 ملعقة كبيرة. زبدة؛
- - 1 ملعقة كبيرة. كريمة ثقيله؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة؛
- - 1 ملعقة كبيرة. طحين؛
- - 1 ملعقة كبيرة. جبن موزاريلا.
- - الملح والفلفل حسب الذوق؛
- - زيت زيتون حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
أثناء طهي الطعام ، قم بتشغيل الفرن على حرارة 400 درجة مئوية.
الخطوة 2
في مقلاة مسخنة بالزيت ، اقلي البصل المفروم ناعماً. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. نقطع السمك إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى البصل. يضاف الملح والفلفل ويقلب السمك جيداً.
الخطوه 3
نأخذ مقلاة أخرى ونرش الدقيق على القاع ونسكب الكريمة. يجب أن يكون القوام مثل القشدة الحامضة. يضاف الملح والفلفل ويخلط مع السمك والبصل المطبوخ.
الخطوة 4
امزج كل شيء بعناية ورتب في القوالب. افركي الجبن على مبشرة متوسطة الحجم ورشي فوقه. الآن ضع كل شيء في الفرن لمدة 8 دقائق. يجب خبز الطبق على درجة حرارة 180 درجة. بمجرد ذوبان الجبن في الأعلى ، تصبح جوليان جاهزة!
