وجبة غذائية خفيفة ليس من الصعب تحضيرها. بفضل المزيج الناجح من الخضار واللحوم والقيمة الغذائية ومحتوى الفيتامينات العالي ، يصبح هذا الطبق ضيفًا مرحبًا به على أي طاولة.
انه ضروري
- - 1 جزرة
- - 520 غ من شرائح لحم الخنزير ؛
- - 2 فص ثوم
- - 40 مل من الزيت النباتي ؛
- - 180 غرام كوسة ؛
- - ملح فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الكوسا والجزر ناعماً ، ويتبل بالملح والفلفل ، ويضاف الزيت النباتي والثوم المفروم. امزج كل شيء جيدًا. يمكنك الخلط يدويًا أو باستخدام خلاط أو خلاط. التقليب اليدوي سيحافظ على سلامة الطعام وسيكون الطعام بجودة أفضل.
الخطوة 2
نأخذ رقائق الطعام ونقطعها إلى عدة قطع ونضع قطعة من لحم الخنزير على كل منها. الملح والفلفل جيدا. عند قطع الرقائق ، اترك القليل من المخزون ، سيكون هذا مفيدًا في المستقبل.
الخطوه 3
ضعي الخضار المحضرة مسبقًا على اللحم ، وقم بتغطية الرقاقة قليلاً حتى تحصل على شكل يشبه القارب. بفضل هذا الشكل ، سيتم حفظ جميع العصائر في الطبق ولن تكون هناك حاجة لعمل مرق إضافي.
الخطوة 4
تُخبز على صينية خبز في الفرن عند درجة حرارة لا تزيد عن 200 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا. بعد الانتهاء من الطهي ، قدمي الطبق على الفولاذ.
